La guerra entre Israel y Hamás podría ser de larga duración según varios expertos. Las consecuencias hasta ahora han sido terribles, con cientos de civiles muertos debido al conflicto desde que las fuerzas de Hamás lanzaron un ataque masivo de misiles en territorio israelí el pasado sábado. La comunidad internacional está atenta a esta situación, pero también podría verse afectada en la producción de petróleo u otros productos importantes, especialmente en España: el aceite de oliva.

Este ataque es considerado el peor desde la primera guerra árabe-israelí en 1948. Los grupos armados infiltrados en territorio israelí atacaron hasta ocho localidades hebreas en el sur del país, mientras que Israel respondió bombardeando puntos militares clave, logísticos y almacenes de armamento para defenderse. Como resultado, el precio del crudo ha aumentado en estos días.

Hace cincuenta años, con la rebelión de Yom Kipur, el mercado cambió para siempre y el barril de petróleo pasó de costar tres dólares a veinte, con un aumento que llegó a los cuarenta dólares en los años 80. Este conflicto provocó que el petróleo fuera mucho más caro a partir de entonces. Aunque no se espera que la situación actual cause aumentos similares, no se descarta que el mercado petrolero sufra consecuencias por el conflicto entre Israel y Palestina.

Por qué la guerra en Israel podría hacer subir los precios del aceite de oliva en España

Además del petróleo, hay que tener en cuenta que Israel es un exportador de aceite de oliva. Este país no solo es fundamental para la cultura, la historia y la cocina israelí, sino que sus aceitunas son uno de los siete productos naturales originarios. Israel es conocido por producir aceite de oliva de alta calidad y cultiva varias variedades de aceitunas para su producción, incluyendo la Barnea, la Manzanilla, la Picual, la Arbequina y la Koroneiki.

Los aceites de oliva israelíes han ganado reconocimiento internacional por su calidad, ya que el país cuenta con alrededor de 328 millones de metros cuadrados de olivares que producen aproximadamente 16,000 toneladas de aceite de oliva virgen extra.

El temor a un aumento en los precios del aceite de oliva se está extendiendo, y aunque las principales exportaciones se dirigen a Estados Unidos, Países Bajos, Canadá y Japón, España también está expuesta, ya que esto podría hacer que el producto nacional sea aún más costoso para los distribuidores.