Alimentos que aumentan la energía para combatir el invierno
Con el invierno en pleno apogeo, es común sentirnos más cansados de lo habitual y buscar alimentos que nos den un impulso de energía. Existen varias razones por las cuales podemos sentirnos agotados durante esta temporada, como el aumento de la producción de melatonina que nos hace sentir más somnolientos y la falta de luz solar y vitamina D. Sin embargo, hay formas de contrarrestar los efectos del invierno a través de nuestra alimentación. Según Rhian Stephenson, fundador de Salud Artah, es importante centrarse en alimentos que promuevan la saciedad, mantengan estables los niveles de azúcar en la sangre y proporcionen los nutrientes necesarios para cultivar un metabolismo y un estado emocional saludables. A continuación, te presentamos algunos de los mejores alimentos que aumentan la energía para incluir en tu dieta.
Come alimentos ricos en omega 3
Los omega 3 son grasas esenciales que nuestro cuerpo necesita obtener a través de los alimentos, ya que no las produce por sí mismo. Estas grasas son clave para la salud del corazón, el cerebro, los ojos y también proporcionan energía al cuerpo. Durante el invierno, es común que disminuyamos el consumo de alimentos ricos en omega 3, por lo que es importante incorporarlos en nuestra dieta. Además del pescado, como el atún, la trucha y el salmón, otras fuentes de omega 3 incluyen la linaza, las nueces y las semillas de chía.
Mantén equilibrado tu nivel de azúcar en sangre
Para mantener niveles de energía estables, es importante considerar qué alimentos incluir y excluir de nuestra dieta. Los alimentos ricos en carbohidratos, como el pan y la pasta, pueden hacer que los niveles de azúcar en la sangre aumenten y provocar sensación de lentitud. Para energizarte, puedes reemplazar estos alimentos por verduras de hojas verdes como las espinacas y el brócoli, y legumbres como los garbanzos, que se absorben más lentamente en el torrente sanguíneo. Además, el orden en el que consumes los alimentos también es importante para regular los niveles de azúcar en sangre. Se recomienda comenzar con alimentos con alto contenido de agua y fibra, seguidos de proteínas, grasas y finalmente carbohidratos y alimentos con alto contenido de azúcar.
Asegúrate de tener suficiente vitamina D
La vitamina D es esencial para el correcto funcionamiento de la hormona tiroxina, que controla nuestra capacidad de producir energía. Durante el invierno, cuando hay menos exposición a la luz solar, es importante mantener niveles adecuados de vitamina D. Puedes obtener vitamina D a través de alimentos como el salmón, la caballa, las anchoas, las sardinas y el arenque. Si no te gusta el pescado, también puedes obtener vitamina D de las yemas de huevo, los champiñones y las carnes rojas.
Evita soluciones rápidas y alimentos azucarados
Si te sientes sin energía, es tentador recurrir a alimentos azucarados como refrescos o galletas. Sin embargo, estos alimentos agotarán tu energía en lugar de proporcionar un impulso duradero. Es importante evitar alimentos ultraprocesados y azucarados, así como carbohidratos refinados que provocan un rápido aumento de la glucosa en sangre. Incluso las opciones supuestamente más saludables, como las barras de desayuno, a menudo contienen altos niveles de azúcar.
Opta por opciones líquidas energizantes
Si te resulta difícil preparar un refrigerio cuando te sientes cansado o necesitas un impulso antes de hacer ejercicio, las opciones líquidas pueden ser una buena alternativa. Los electrolitos, como el magnesio, el potasio y la vitamina C, pueden proporcionar un impulso instantáneo de energía. Puedes encontrar suplementos de hidratación celular que contienen estos electrolitos y te ayudarán a combatir la fatiga mental.