El impacto de la disfagia orofaríngea en la población mayor
En la última edición de la jornada sobre disfagia orofaríngea, se ha consolidado el formato presencial con grabaciones en diferido, exposición de temas de interés relacionados, casos clínicos, talleres y una cata de platos especiales para pacientes con trastornos en la deglución de alimentos.
En la inauguración de la jornada, celebrada el 18 de diciembre en el salón de actos Dr. Félix Bravo Sanz, la directora gerente del Hospital Universitario Puerta de Hierro-Majadahonda (HUPA), Dra. Mª Dolores Rubio, destacó el carácter multidisciplinar de la Unidad de Disfagia Orofaríngea del centro, que cuenta con la participación de profesionales de distintos servicios, como Endocrinología y Nutrición, Rehabilitación, Otorrinolaringología y Cocina. La Dra. Rubio