2024-01-11 12:24:00
“La comida es un prisma bastante bueno a través del cual ver a la humanidad” – Jonathan Gold, crítico gastronómico y musical estadounidense.
Las cocinas no son sólo delicias culinarias, también son indicadores culturales. Sabor y sabor aparte, lo que se sirve en un plato se relaciona con las emociones humanas. Y las emociones definen el arte.
‘Arisi: Rice – Grains of Life’, la producción de danza multidisciplinaria de Apsaras Arts, con sede en Singapur, muestra cómo la comida nutre el cuerpo, así como las almas y las civilizaciones. El grano unificador une a personas y culturas de toda Asia. La inusual narrativa describe los arrozales no simplemente como tierras agrícolas sino como espacios que significan la vida cotidiana, las tradiciones y los rituales.
Conceptualizado y dirigido por Aravinth Kumarasamy y coreografiado por Mohanapriyan Thavarajah y el Prof. I Wayan Dibia, cuenta con bailarines de Apsaras Arts que comparten escenario con bailarines balineses del conjunto GEOK y bailarines invitados de la India.
“En todas las culturas asiáticas, este grano desempeña un papel vital desde el nacimiento hasta la muerte. La producción se basa en dos narrativas: el cultivo del arroz, su recorrido del campo al plato y la cultura del arroz de la región. No sólo en la India, las festividades y rituales en la mayoría de los demás países asiáticos están incompletos sin arroz. Qué mejor manera que una producción de danza sobre este importante grano para mostrar el patrimonio artístico de la región”, dice Aravinth Kumarasamy.
‘Arisi’, con el apoyo del Consulado General de la República de Singapur en Chennai, tendrá su estreno internacional en la ciudad. “Dado que tanto la danza balinesa como el Bharatanatyam tienen sus raíces en Natyashastra, no fue difícil coreografiar movimientos que establezcan una conexión entre las formas de danza. La colaboración con Bali era lógica porque también tiene una fuerte cultura del arroz. Si visitas algún templo en Bali, el sacerdote te dará arroz en lugar de vibhuti o kumkum. Curiosamente, en el siglo X se dice que el arroz se exportaba desde Bali ya que la gente de allí dominaba el arte del cultivo del arroz”.
La música de esta producción ha sido creada por más de 90 músicos indios y balineses, además de una orquesta singapurense-china. Rajkumar Bharati compuso la música mientras Sai Shravanam la arregló y produjo. «Fue fascinante y místico crear la música para una obra así», dice Rajkumar. “Mientras grababa la música en Bali, pude escuchar los pájaros, sentir la brisa de los arrozales y ver los reflejos de los hermosos templos. Fue igualmente maravilloso trabajar con la orquesta china de Singapur y ver a los ragas fusionarse con sus melodías”, añade Sai.
Los trajes de ‘Arisi’ son una celebración del patrimonio textil y artesanal indio y balinés. «La técnica del tejido ikat del doble nudo, que se ha utilizado para crear los trajes para esta producción, se practica sólo en la India y Bali», dice Aravinth. Según Mohanapriyan, cada disfraz cuenta su propia historia. “Para ‘Arisi’, nos alejamos de la seda, generalmente utilizada en Bharatanatyam, y pasamos al algodón texturizado con bordados exquisitos. El objetivo era representar los elementos a través del tejido. Esperamos ofrecer un plato lleno de matices creativos que el público disfrute”, dice Mohanapriyan.
Programa de dotación Usha Marti Subrahmanyam
‘Arisi’ se presenta como parte del programa anual de danza de la donación Usha Marti Subrahmanyam. Usha, que pasó sus primeros años en Chennai, se formó en Bharatanatyam y Kuchipudi. Se mudó a los Estados Unidos después de casarse y se dedicó a su pasión por la historia del arte. En una época en la que Bharatanatyam no era fácilmente accesible en Estados Unidos, Usha colaboró con el exponente del ballet Jacques dÁmboise para llevar a estudiantes de los Dhananjayans al Radio City Hall de Nueva York. También estableció la primera galería de arte indio contemporáneo en Nueva York. Coordinó y produjo varios eventos con eminentes bailarines y músicos indios en el Museo Metropolitano de Arte. El programa anual de donaciones, instituido en memoria de Usha, celebra su visión futurista del arte.
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