2024-01-20 09:20:00
DESPUÉS de un diciembre lleno de comida y alcohol, es posible que haya sentido la tentación de embarcarse en una dieta estricta este enero.
Desterrar los carbohidratos, los dulces, el alcohol y otros alimentos de tu alacena puede haber parecido la mejor idea.
Utilice estos trucos para dejar de pensar en el azúcar. Crédito: Getty
Sin embargo, puede resultar difícil seguir una dieta en el mejor de los casos, más aún cuando hace frío y está oscuro.
Y es posible que su estado de ánimo no sea particularmente optimista.
Su gusto por lo dulce podría obstaculizar cualquier esfuerzo de pérdida de peso de año nuevo.
Algunos trucos sencillos podrían ayudarte a ser más astuto que ese molesto goloso y ayudarte a decir no a los pasteles, chocolates, tartas y postres que puedan surgir en tu camino.
1. Apunta a 90 segundos de distracción
Si no puede dejar de pensar en un refrigerio azucarado en particular o descubre que no puede concentrarse en el trabajo hasta que consiga su dosis de azúcar, entonces el Dr. Daniel Glazer, psicólogo clínico y cofundador de US Therapy Rooms, le brindará solo de 60 a 90 segundos de una distracción puede marcar la diferencia.
Él dice: “Cosas como dar un breve paseo, llamar a un amigo, escuchar música alegre, prácticamente cualquier actividad que nos dé un ‘descanso’ de contemplar un dulce tentador puede ayudar a disipar la intensidad de un antojo.
«En cierto modo restablece nuestros cerebros y cuerpos momentáneamente».
2. Masticar chicle de canela
La próxima vez que te surja un antojo que estés tratando de combatir, intenta masticar chicle con sabor a canela, que según el Dr. Glazer es particularmente efectivo debido a su sabor distintivo.
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Él dice: “También se pueden usar otros sabores para controlar los antojos de dulces.
“El chicle solo con canela o combinado con otros sabores como menta o gaulteria puede funcionar bien.
«La clave es que el sabor debe ser agradable y proporcionar una distracción sensorial, lo que ayuda a satisfacer el antojo sin consumir azúcar».
3. Beba jugo de cereza ácida
El Dr. Glazer dice que «los estudios preliminares destacan las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de los compuestos de las cerezas ácidas».
Él dice: “Además, la acidez del jugo de cereza, resultante de los ácidos orgánicos, puede estimular los receptores gustativos sensibles al dulzor.
«Aunque el jugo de cereza ácida no es abrumadoramente dulce, su perfil de sabor único puede satisfacer los receptores sensibles al dulce en la lengua, brindando la sensación de tener algo dulce de una manera más saludable».
Además, también se dice que el jugo de cereza agria promueve un sueño más profundo, y un estudio encontró que redujo la gravedad del insomnio en ocho adultos, en comparación con ocho adultos que no tomaron la bebida.
El Dr. Glazer dice: «Mejorar el sueño puede ayudar a regular el apetito y potencialmente reducir los antojos».
Un sabor a menta fresca te hace menos propenso a consumir dulces azucarados ya que los sabores chocan entre sí.
Dra. Rachael Molitor Psicóloga colegiada
4. Condimentar sobre azúcar
Cambiar el azúcar por especias en la repostería y las recetas puede reducir el consumo de azúcar y engañar a los golosos para satisfacer sus antojos, según la Dra. Rachael Molitor, psicóloga colegiada.
Ella dice: «Agregar especias como pimienta de Jamaica, jengibre, cardamomo, nuez moscada y canela puede satisfacer su necesidad de algo de sabor fuerte y dulce sin el exceso de azúcar».
Puedes agregar canela al yogur griego o a la avena, tomar un té de jengibre o condimentar el pollo en el almuerzo con pimienta de Jamaica.
5. Programe sus dulces
Nunca le recomendaremos que deje de consumir de golpe los alimentos que le gustan; después de todo, ¿dónde está la diversión en eso?
Por lo tanto, permitir un poco de margen de maniobra puede garantizar que alimente a sus golosos sin que esto afecte su peso.
El Dr. Glazer dice: “Programar barras de postre o chocolate solo los fines de semana especiales o planificar una copa de vino ayuda a mantener la motivación el resto de la semana.
«Las restricciones demasiado estrictas a menudo resultan contraproducentes».
Si le preocupa darse un atracón, programe un pequeño trozo de chocolate o, de lo contrario, «por día».
Tómelo cuando realmente lo desee y quedará satisfecho con él, a diferencia de un tiempo reglamentado.
6. Replantea tu postre
Del mismo modo, reetiquetar la forma en que etiqueta las golosinas azucaradas puede tener un gran impacto en cuánto las anhela.
A menudo, cuando demonizamos las golosinas como malas para nosotros o perjudiciales para la pérdida de peso, esto puede hacer que la comida sea aún más deseable, y cuando la comemos, sentimos tanta culpa que nos hace sentir que toda la dieta es «inútil».
No tiene por qué ser así.
El Dr. Glazer dice: “En lugar de simplemente negarte a ti mismo por completo, aprende a describir los postres en términos más prácticos, como ‘opción de calorías dulces’ o ‘opción de refrigerio ocasional’.
“Etiquetarlo de esta manera aleja el postre de parecer una fruta prohibida, facilitando la moderación”.
7. Pruebe el enfoque «si-entonces»
Si le apetece comer chocolate, el Dr. Glazer recomienda darle a la mente alternativas productivas.
Él dice: «Pensar: ‘Si se me antoja algo dulce después del almuerzo, comeré una manzana con mantequilla de maní’, ayuda a corto circuito para alcanzar el tarro de galletas».
En lugar de atracones espontáneos, intente combinar dulces con comidas planificadas previamente, dentro de su objetivo calórico diario (si tiene uno).
Tener un plan en marcha puede reducir la probabilidad de dirigirse a la máquina expendedora.
La planta Gymnema, que está disponible en forma de suplemento, puede ayudar con los antojos. Crédito: Getty
8. Recurrir a Gymnema
Si bien Gymnema suena como un gimnasio elegante, en realidad es una planta que podría ayudar con los antojos.
Caroline Mason, nutricionista y fundadora de Baldo and Mason, dice: “Esto se debe a sus propiedades para bloquear los receptores dulces en el cerebro.
«Tómalo idealmente 30 minutos antes de que aparezcan los antojos o en el momento de hacerlo».
Un estudio encontró que las personas que recibieron extracto de Gymnema tenían menos apetito por los alimentos dulces en una comida posterior y eran más propensas a limitar su ingesta de alimentos, en comparación con aquellos que no tomaron el extracto, informó Healthline.
9. Recompénsate
¿Alguna vez te has preguntado por qué te apetece el azúcar? La mayoría de las veces es el cerebro el que se extiende, no el estómago.
Caroline dice: “Los antojos son psicológicos, no fisiológicos como el hambre.
«Como los antojos provienen de una recompensa, canalízalos hacia otra cosa que también te dé una recompensa».
Esto podría ser el cuidado personal en forma de masaje, manicura o un largo baño caliente, ejercicio, escuchar un podcast o ver una película favorita.
Los estudios encuentran que el ejercicio puede ayudar a reducir el apetito, por lo que es posible que sea menos propenso a comer refrigerios si toma una clase de gimnasia, ya sea yoga o boxeo.
10. Hidrátate primero
Es posible que hayas oído que tus antojos pueden ser una señal de sed.
El Dr. Molitor explica que las señales de nuestro cerebro que indican hambre y sed pueden ser similares, lo que genera confusión.
Él dice: “El hipotálamo en el cerebro regula tanto las señales de sed como de hambre, y estas señales a veces pueden entrelazarse y malinterpretarse.
«Cuando estás deshidratado, no procesas la energía almacenada de manera tan eficiente, por lo que beber agua puede ayudar a utilizar las reservas de energía en lugar de anhelar el azúcar para obtener un impulso rápido de energía».
Asegúrese de beber al menos de seis a ocho vasos de agua al día (1,2 L). Podrías agregar un poco de calabaza sin azúcar o baja en azúcar para que el agua sea más apetecible.
11. Truco con la pasta de dientes
El sabor fresco a menta del chicle o la pasta de dientes no combina bien con la idea de una barra de chocolate o galletas.
El Dr. Molitor dice: “El sabor y la sensación de menta fresca te hacen menos propenso a consumir dulces azucarados ya que los sabores chocan entre sí.
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«Esto se ha observado con mentas fuertes y chicles para neutralizar el paladar y reducir los antojos de azúcar».
Y añade: «Eliminar la placa y las bacterias de los dientes ayuda a prevenir las caries y las enfermedades de las encías».
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