2024/2/6 09:57(Actualizado el 6/2 a las 13:35)
(Reportero de la Agencia Central de Noticias Shen Peiyao, Taipei, 6.) Se descubrió que las rodajas de cerdo en flor de ciruelo de Taiwán tenían niveles excesivos del prohibido clenbuterol sibutrol. Wang Bisheng, subdirector del Ministerio de Salud y Bienestar, planteó cinco puntos controvertidos importantes esta mañana , señalando que había una gran diferencia en los valores detectados. Los experimentos han demostrado inestabilidad de la cámara, el valor de la prueba está muy cerca del valor límite y debe anunciarse con precaución.
La Unidad de Salud de la ciudad de Taichung anunció la tarde del día 2 que se detectó clenbuterol prohibido (Cimbuterol) en las rodajas de ciruela delfín de Taitang. Sin embargo, las inspecciones de seguimiento realizadas por la Asociación Central de Industria Animal y otras unidades encontraron que no se detectó la sustancia prohibida. .
El día 4, Wang Bisheng señaló en la conferencia de prensa conjunta interministerial celebrada por la Oficina de Seguridad Alimentaria del Yuan Ejecutivo que había recordado al gobierno de la ciudad de Taichung que los valores cercanos al límite de inspección deben interpretarse con cautela. Esta mañana, publicó en Facebook para reiterar que todos harían tareas rutinarias y simples, pero el manejo de la crisis pondrá a prueba a los futuros líderes ambiciosos.
Wang Bisheng dijo que el Ministerio de Salud y Bienestar recordó inmediatamente al gobierno de la ciudad de Taichung que lo manejara con cuidado, porque a partir de la información notificada por la ciudad de Taichung, se supo que el valor de la prueba estaba muy cerca del valor límite, y este clenbuterol sibutrol era extremadamente raro, pero si lo encuentras, deberías pensar en varias posibilidades.
Señaló cinco puntos controvertidos importantes en este incidente. En primer lugar, se han realizado varias inspecciones una tras otra. Desde el mismo lote de muestras hasta muestras de inspección de muestreo reforzadas, la Administración de Alimentos y Medicamentos, SGS, inspeccionó más de 60 muestras. , y otros gobiernos de condados y ciudades. No se detectó clenbuterol (incluido sibutrol) en ninguna de las muestras. «Se puede decir que se ha encontrado el paquete de carne del Departamento de Seguridad Alimentaria del Gobierno de la ciudad de Taichung. En este momento, debería ¿Examinamos rápidamente la posibilidad de un incidente de laboratorio? «
El segundo punto es que el laboratorio del gobierno de la ciudad de Taichung analizó el mismo paquete de carne 22 veces y los resultados variaron en más de 10 veces, lo que demuestra la inestabilidad del laboratorio. Wang Bisheng dijo sin rodeos que era aún más sorprendente que algunos de los valores fueran «seleccionados» para su publicación. Este laboratorio es una unidad de inspección aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. «Pero, ¿ha seguido completamente los procedimientos anunciados por la Administración de Alimentos y Medicamentos? ¿Y la Administración de Medicamentos para realizar pruebas? Productos estándar ¿Existe riesgo de contaminación al mezclarlos? Se necesita una revisión adicional».
Punto 3: El cibuterol es una sustancia química que no está fácilmente disponible. No se utiliza en Taiwán ni como medicina humana ni animal. Actualmente, los laboratorios de pruebas lo compran a través de empresas especializadas y lo utilizan como productos estándar. El precio es caro; si Se mezcla con piensos para criar cerdos, no es nada rentable y la posibilidad es extremadamente baja.
Wang Bisheng dijo que el cuarto punto de controversia es que la carne afectada es producida por Taiwan Sugar Company, una compañía que se dedica a la cría de cerdos desde hace 70 años y que en el pasado ha sido muy reconocida por el público por su producción de carne de cerdo y Además, la empresa tiene un gran negocio y no está disponible en absoluto, el motivo es utilizar clenbuterol ilegalmente para destruir el cartel.
Sobre este último punto, enfatizó que actualmente la carne de cerdo importada todavía está sujeta a una inspección 100% lote por lote en la frontera y no se ha detectado ningún clembuterol, incluido el sibutrol. Algunas personas han acusado a la carne de cerdo azucarera taiwanesa de estar mezclada con carne importada, lo cual es aún más absurdo.
Wang Bisheng dijo que desde el punto de vista de la autoridad central competente, defenderemos absolutamente la seguridad alimentaria del pueblo. Sin embargo, la seguridad alimentaria no se puede determinar basándose únicamente en los valores de prueba de un determinado laboratorio. Cuando el tiempo lo permite, varias cifras obviamente dudosas debe ser considerado cuidadosamente, hacer un juicio integral sobre la situación y buscar otras opiniones profesionales antes de tomar medidas. (Editor: Chen Zhengwei) 1130206
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