2024-02-23 12:32:20
Una dieta que puede ayudarle a perder peso y reducir el colesterol ha causado sensación en TikTok. La regla ’30:30:30′, como se la conoce, no es un concepto nuevo, pero recientemente ha ganado popularidad gracias a los podcasts de bienestar del nutricionista Gary Brecka.
La dieta 30:30:30 se mencionó por primera vez en el libro de Tim Ferriss, The 4-Hour Body, publicado en 2010. El año pasado, Gary explicó los conceptos básicos de esta dieta en un evento, afirmando que se trata de «perder grasa», no solo peso.
Entonces, ¿qué es la dieta 30:30:30? Es más simple de lo que parece. La dieta implica comer 30 g de proteína en los primeros 30 minutos del día, seguido de 30 minutos de ejercicio de baja intensidad. No es una solución rápida, sino un cambio de estilo de vida que puede incorporarse fácilmente a las rutinas diarias.
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La idea detrás de esto es que un desayuno rico en proteínas te mantendrá lleno por más tiempo. Natalie Burrows, terapeuta nutricional y fundadora de Integral Wellness, señala que un estudio de 2014 encontró que las personas que comían 30 g de proteína en el desayuno comían menos calorías en el almuerzo.
Puedes lograrlo comiendo tres huevos revueltos cubiertos con queso; un batido de frutas con proteína en polvo o yogur griego con nueces. Después de tomar tu desayuno rico en proteínas, el siguiente paso es completar 30 minutos de ejercicio, centrándote específicamente en el ejercicio cardiovascular.
Querrá hacer ejercicio lo suficientemente fuerte como para sentir que su corazón late más rápido, pero no tanto como para sentirse completamente agotado. Esto podría ser salir a caminar, dar un paseo tranquilo en bicicleta, trotar, usar una máquina cardiovascular o nadar en una piscina.
Burrows le dijo a Healthline que al aumentar el gasto calórico diario, lo que puede contribuir a la pérdida de peso, algunos ejercicios de baja intensidad también son beneficiosos para la masa muscular y la salud cardiovascular.
Pros y contras de las 30:30:30
El objetivo principal de este enfoque es quemar grasa, pero según el Consejo Americano de Ejercicio, cada vez que haga que su corazón lata por encima de su ritmo cardíaco en reposo, mejorará o al menos mantendrá su condición física. Esto a su vez le ayudará a perder peso.
Joten Fish, dietista registrado, dijo a Health: «Al consumir 30 gramos de proteína en los primeros 30 minutos después de despertarse, las personas pueden reactivar su metabolismo y proporcionar a sus cuerpos nutrientes esenciales. Un desayuno rico en proteínas puede ayudar a controlar el apetito y regular niveles de azúcar en la sangre.»
Según un estudio de 2021, la combinación de más proteínas y ejercicio cardiovascular produjo menos grasa corporal, menos colesterol, menos inflamación y una mejor sensibilidad a la insulina. Pero el problema con las 30:30:30 es que puede que no encaje en tu rutina diaria.
Sophie Medlin, dietista de City Dietitians, dijo a Healthline: «En mi experiencia, las rutinas matutinas de la mayoría de las personas implican ir a la escuela, correr y, en general, lograr salir por la puerta a tiempo. Esto significa que para la gran mayoría de «Para las personas, tener 30 minutos por la mañana para hacer ejercicio, así como el tiempo adicional para preparar y planificar un desayuno rico en proteínas, es insostenible».
Otra cosa para recordar es que no hay consejos sobre cómo comer o hacer ejercicio durante el resto del día. Medlin dijo que es un enfoque sensato si tienes tiempo suficiente para dedicarte a ello por las mañanas, pero señala que si haces el horario de 30:30:30 y luego comes comida rápida para el almuerzo y la cena y eres sedentario durante el resto del día día, probablemente no perderá mucho peso.
Al probar la dieta 30:30:30, The Telegraph escribió: «Sin embargo, incluso yo puedo ver que comenzar el día con un desayuno saludable y una caminata suave es bueno para la salud física y mental. No puedo evitar pensar «Sin embargo, podría ser mucho más factible si no tienes dependientes y tienes un ingreso disponible alto. Si tienes menos de 30 años, por ejemplo. Tal vez deberían cambiarle el nombre a dieta 30:30:30:30».
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