Hoeve De Bies de Voeren recibe su primera estrella Michelin

por Jarne Scheepers

A día de hoy, Limburgo cuenta con un restaurante con estrellas más. Hoeve De Bies de Voeren recibió esta tarde una estrella de manos de los inspectores en la ceremonia de entrega de premios Michelin en Amberes. El chef Maurice Huynen y su mano derecha Peterhans van Harinxma están más que satisfechos con este reconocimiento adicional. Limburgo cuenta ahora con un total de trece empresas estrella. De Slagmolen, La Butte Aux Bois y Cuchara conservan sus dos estrellas. Llama la atención que hubiera más restaurantes de Limburgo en la carrera por la primera estrella, pero al final sólo quedó Hoeve De Bies de Voeren.

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