2024-03-14 21:21:20
Hay nuevas afirmaciones de que el vinagre de sidra de manzana se puede utilizar para ayudar a perder peso.
Un nuevo estudio realizado por el British Medical Journal sobre la sustancia, a menudo muy apreciada como remedio casero, ha descubierto que podría haber evidencia real de que puede usarse para perder peso.
Investigadores en el Líbano rastrearon las mediciones de 120 personas con sobrepeso durante un período de 12 semanas y encontraron «reducciones significativas en los participantes en variables antropométricas (peso, índice de masa corporal, circunferencias cintura/cadera y proporción de grasa corporal), niveles de glucosa en sangre, triglicéridos y colesterol».
Los investigadores también dijeron: «No se observaron factores de riesgo significativos durante las 12 semanas de ingesta de vinagre de sidra de manzana».
Pero, ¿esta sencilla solución para perder peso es demasiado buena para ser verdad?
Cuando Breakfast le preguntó, la dietista Caryn Zinn dijo: “Cuando veo un titular y un estudio como este, lo primero que hago es profundizar en el tema y observar la calidad del estudio e intentar desmenuzarlo.
«Resulta que el estudio es bastante sólido».
Dijo que el estudio fue bastante “absolutamente limpio”, con su única crítica de que no analizó las diferentes dietas de los participantes.
Si bien Zinn dijo que el vinagre de sidra de manzana «no era el nuevo chico de la cuadra», estaba «sorprendida» por la cantidad de pérdida de peso mostrada en el estudio.
«Eso es bastante sustancial», dijo.
Dijo que la razón detrás de sus propiedades para perder peso son sus efectos de sensibilización a la insulina, que hacen que el cuerpo queme mejor la grasa y el azúcar en la sangre.
“Se ha utilizado para muchos elementos diferentes, incluidas afecciones de la piel. Los estudios también han demostrado que mejora el control del azúcar en sangre y la digestión o indigestión”.
Zinn dijo que era diferente a los medicamentos para bajar de peso porque no tiene efectos secundarios, aparte de algunas caries, que se pueden reducir bebiéndolo con una pajita.
Sin embargo, como todos los remedios para bajar de peso, dijo: «Ciertamente no confiaría en eso solo para perder peso».
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