El bacalao del 25 de marzo tendrá un sabor salado en la mesa de los hogares este año, y no por elección propia, ya que la precisión se pone roja, por lo que el precio de la comida tradicional ha aumentado significativamente en comparación con el año pasado.
Los precios han subido este año y el bacalao, el plato favorito de muchos griegos que suele servirse el 25 de marzo, está fuera del alcance de muchos consumidores este año.
El bacalao congelado es la opción más barata para los hogares griegos
En los supermercados se espera, entre otras cosas, que el llamado auténtico bacalao noruego con hueso grande oscile entre 7,79 euros y 10,95 euros.
El lomo de bacalao tipo maruca en salmuera oscilará entre los 7,35 euros y los 7,69 euros. Se observa que la maruca pertenece a la especie del bacalao, sin embargo, como señalan los pescadores, tiene diferencias respecto al… bacalao tradicional, ya que es más duro.
Lomo de bacalao islandés grande de 13,95 € a 14,20 €, lomo de bacalao islandés cortado de 10,59 € a 17,72 €.
El bacalao congelado es la opción más barata para los hogares griegos y esto se debe a que el filete de bacalao congelado importado, ligeramente salado, se vende a 9,95 euros. Así, el bacalao congelado en lonchas pasa de 4,35 euros a 5,95 euros el kilo.
Finalmente, la opción más cara es el bacalao fresco griego cuyo precio oscilará entre los 19 y los 22 euros.
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