El campo de los sueños de Cork ofrece la oportunidad de aprender habilidades culinarias y de cultivo

2024-03-21 07:05:08

HOY es el Día Mundial del Síndrome de Down, y durante los últimos siete años, Field of Dreams de Down Syndrome Cork ha ofrecido una variedad de programas para sus estudiantes, incluido un plan del campo a la mesa que enseña habilidades hortícolas y culinarias.

Construido en un sitio hortícola de tres acres en Clash Road en Curraheen, Field of Dreams se estableció en 2017 para satisfacer las necesidades de aprendizaje continuo de los adultos con síndrome de Down de toda la ciudad y el condado de Cork.

Desarrollado por la sucursal de Cork de Down Syndrome Ireland, el proyecto se centra en proporcionar a sus estudiantes días productivos, ocupados, significativos y llenos de diversión.

Cuando The Echo convocó para conversar recientemente, los estudiantes hablaron sobre su amor por el lugar, las habilidades que aprendieron y los amigos que hicieron.

Liam Buckley en el Cork Field of Dreams del Síndrome de Down antes del Día Mundial del Síndrome de Down. Imagen Dan Linehan

Emer Hayes tiene 41 años y es de Fermoy, donde trabajó en Supervalu durante 19 años. “Conocía a todos en Fermoy. Empacaba cosas en bolsas, subía y bajaba escaleras para conseguir cambio”, dijo, y agregó que nunca cometió ningún error porque era demasiado profesional.

Ahora, dijo, le encanta ser parte de Field of Dreams. «Me encanta reunirme con todos mis amigos aquí, siempre es muy divertido», dijo.

Matthew Gilmartin tiene 27 años y es de Blackrock. “Vengo aquí los lunes y martes y me encanta cocinar y hacer jardinería. Son muy amables aquí. Está todo bien.»

Jack Lyons, de 29 años, trabaja como voluntario en la cocina como barista y su especialidad son los chocolates calientes. Cuando le preguntaron cuál era su bebida favorita, sonrió y dijo: “Cerveza”, añadiendo “cero cero”.

Liam Buckley tiene 23 años, es de Bandon y forma parte del programa Field of Dreams Ready to Work.

“Listo para trabajar significa trabajar en diferentes empleos, trabajar en diferentes lugares”, dijo.

“Es brillante aquí. Me encanta trabajar aquí y estar con mis amigos. Los profesores son encantadores, el personal es encantador.”

Damien Smiddy tiene 22 años desde principios de mes y es de Ballymacoda. Lleva aquí “muchos años”, dice.

Damien Smiddy se divierte en el campo de sueños de Cork para el síndrome de Down antes del Día Mundial del Síndrome de Down. Imagen Dan Linehan

Le gusta colorear y leer. Cocino y hago jardinería, y aquí es muy agradable”, dijo el señor Smiddy.

Jack Barry, nativo de Kilbrittain, tiene 28 años y ha sido parte de Field of Dreams durante mucho tiempo. “Me encanta estar aquí. Me encanta conocer gente amable y ofrecerles una cálida bienvenida”.

La visión de Field of Dreams brinda a los adultos con síndrome de Down oportunidades de aprendizaje y crecimiento continuo.

Los estudiantes Kevin O’Dwyer, Emer Hayes, Damien Smiddy, Liam Buckley, Jack Lyons, Matthew Gilmartin y Jack Barry se divierten en el Down Syndrome Cork Field of Dreams antes del Día Mundial del Síndrome de Down. Imagen Dan Linehan

Para algunas personas, esto les ayudará a avanzar hacia una vida de mayor independencia y autosuficiencia y, para otras, les ayudará a conseguir un trabajo remunerado.

Los estudiantes Jack Barry y Emer Hayes se divierten en el Cork Field of Dreams del Síndrome de Down antes del Día Mundial del Síndrome de Down. Imagen Dan Linehan

Cuando hablamos, el señor Barry tenía previsto empezar a trabajar en Specsavers en Bandon, dos días a la semana, algo que, según dijo, estaba deseando hacer.

Generalmente hay ovejas en el Campo de los Sueños, pero en este momento están ausentes, por lo que los estudiantes describen como “travesuras”. Cuando regresen, tendrán corderitos, y todos coinciden en que será genial verlos.

Los profesores Debbie Kelleher, Sheila Dineen, Aislinn Murphy y Bunny Hurley con los alumnos Kevin O’Dwyer, Emer Hayes, Damien Smiddy, Liam Buckley, Jack Lyons, Matthew Gilmartin y Jack Barry en su jardín Field of Dreams para celebrar el Día Mundial del Síndrome de Down. Imagen Dan Linehan

Kevin O’Dwyer tiene 33 años y es de Courtmacsherry, y forma parte de Field of Dreams desde hace un par de años, participando en programas de alfabetización y tecnología. “Antes de hacer cursos aquí, estuve en la UCC. Me encanta hacer cursos aquí y amo a la gente de aquí”, dijo.

«Todos son muy amables».

Para obtener más información, visite fieldofdreamscork.ie.

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