2024-03-21 14:42:59
Lo mejor de la gastronomía y la hospitalidad de todo Connacht se dieron a conocer ayer en la final regional de Connacht 2024 de los Irish Restaurant Awards.
Sin duda, a Galway le fue bien en el evento en el Knockranny House Hotel en Mayo, que reunió a talentos culinarios y grandes de la hospitalidad de toda la provincia para celebrar la industria hotelera de Irlanda liderada por la comida.
La noche atrajo a una multitud significativa, con 650 asistentes que se unieron a las celebraciones de la noche.
Los Irish Restaurant Awards, ahora en su decimoquinta edición, obtuvieron la friolera de 160.000 nominaciones del público para restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicio de alimentos en todo el país, estableciendo un nuevo récord de participación.
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Ya conocido como un condado con increíbles pubs, restaurantes y hoteles, no sorprenderá que a Galway le haya ido bien.
Neo en Dock Road de la ciudad de Galway fue el ganador del condado a la Mejor Cocina Mundial gracias a su increíble menú de comida callejera asiática.
También en el centro de la ciudad, Wylde Café en el Hyde Hotel en Forster Street fue el ganador del premio al Mejor Café. La cafetería y delicatessen de alta gama ofrece comida preparada saludable y sostenible, junto con un nuevo espacio comercial que exhibe productos de proveedores artesanales locales.
El bar Freeney’s, de propiedad y gestión familiar, en High Street, se llevó a casa el codiciado premio Pub del año. Este bar de whisky de ocho décadas de antigüedad es conocido por su ambiente acogedor y su excepcional Guinness, por lo que la victoria no fue una gran sorpresa.
El ganador del condado como Mejor Restaurante de Hotel y Pensión fue para el Restaurante Pullman en Glenlo Abbey Hotel & Estate.
El elegante restaurante se encuentra dentro de dos vagones de tren antiguos, uno de los cuales data de 1927 y formaba parte del Orient Express original.
Otros grandes ganadores anoche fueron:
- Héroe de la comida local: Kenneth Keavey, Green Earth Organics
- Innovador del año: Tasty Loaf Cafe & Bakery
- Mejores Prácticas Sostenibles – Restaurante Kai
- Mejor servicio al cliente: restaurante Rusheenduff en Renvyle House Hotel & Resort
- La mejor experiencia enológica – Daróg Wine Bar
- Mejor recién llegado: The Willow Tree Restaurant Clifden
- La mejor cocina irlandesa contemporánea: restaurante Owenmore en Ballynahinch Castle Hotel
- Mejor gastropub: The Huntsman Inn
- La mejor cena informal: POTA
- Mejor restaurante: Blackrock Cottage
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