‘Muchos marroquíes están obsesionados con Riverdance’ – The Irish Times

2024-03-25 06:03:33

Dejé Irlanda del Norte en 1999 para completar mi MBA en la Michael Smurfit Graduate Business School en Dublín y luego me mudé a Londres en 2000. Me enamoré de Marrakech en 1999 cuando UTV invitó a un grupo de invitados a Marruecos en un viaje de un día; Esa fue mi primera experiencia y fue amor a primera vista.

Viví en Londres de 2000 a 2005, fui y volví a Marrakech y monté una empresa privada de viajes y eventos, Boutique Souk. Finalmente me mudé allí de forma permanente en 2005, pensando que aprendería francés y árabe en un año sabático de adulto, pero casi 20 años después sigo aquí.

Marrakech es un lugar muy vibrante. Tiene una escena cultural y artística realmente interesante, arquitectura, gran vida nocturna y, por supuesto, los artesanos y las compras en los zocos son mundialmente reconocidos. En un mundo donde las experiencias de compra están tan homogeneizadas, Marrakech está llena de hallazgos interesantes y únicos tanto en moda como en artículos para el hogar.

Por supuesto, el sol durante todo el año contribuye a una maravillosa calidad de vida.

Hay muchas similitudes entre los marroquíes y los irlandeses, lo que me ayudó a sentirme aquí inmediatamente como en casa. Los marroquíes son muy familiares y son muy conocidos por su calidez, generosidad y hospitalidad como lo somos nosotros.

Los marroquíes son muy positivos con los irlandeses: muchos están sorprendentemente obsesionados con Riverdance y hay muchas similitudes entre nuestra música folclórica y la de ellos. Nuestro apoyo al pueblo palestino que soporta la guerra en Gaza también ha sido ampliamente reconocido a nivel local.

Conocí a mi marido, que es francés, durante mis primeros años en Marrakech. Al principio éramos compañeros de trabajo, pero una cosa llevó a la otra y nos casamos en 2008 y compramos nuestra casa juntos, una villa muy tranquila en la Palmeraie, un oasis de palmeras a las afueras de la ciudad. Desde entonces, hemos planificado miles de fiestas para clientes privados y empresas de todas las nacionalidades. Ha sido una experiencia muy divertida y creativa, pero todo se frenó con la pandemia cuando Marruecos cerró firmemente sus fronteras durante casi dos años.

Cada nube tiene un lado positivo, ya que esta pausa nos dio el tiempo y la energía para perseguir el sueño de encontrar y construir una casa de huéspedes de la granja a la mesa.

Mi marido, Fred, tenía un riad tradicional cuando nos conocimos y tiene experiencia en el negocio hotelero de París. A los dos nos gusta comer bien y creo que no hay nada como tener tus propios huevos, verduras y ensaladas en la cocina. Mi madre es de Roscommon y venimos de una familia agrícola, por lo que debe estar en el ADN.

Encontramos una finca muy deteriorada con 350 olivos y nos dispusimos a regenerar el terreno y construir la masía. El hotel se inauguró en septiembre, apenas dos años después de que lo compráramos, y ya hemos recibido muchos visitantes de todo el mundo.

Ha sido fantástico contar con el apoyo de gente de casa, incluido el chef y restaurador de Belfast, Niall McKenna, y el productor musical David Holmes, quienes nos han brindado un gran apoyo en el lado del restaurante y la música.

Nuestro propio equipo de cocina está dirigido por una joven y talentosa chef marroquí, Aniss Meski, que está casada con una canadiense de familia irlandesa, Stacy O’Neill. Tienen el hijo marroquí más hermoso con una gran cabellera pelirroja como yo.

Organizamos una gran fiesta temática de Samhain para celebrar la inauguración, con poesía y hechizos celtas por todas partes y una ceremonia simbólica de plantación de árboles en gaélico a cargo del entrenador de meditación Chris Connors, quien también asesora sobre nuestro programa de bienestar.

Mi hermano Joe trabaja en bienestar y también enseña yoga, y ha organizado retiros en Marrakech desde Holywood. Tenemos un flujo constante de familiares y amigos que vienen, ya que es muy fácil con el vuelo directo de Ryanair desde Dublín.

Ayuda a aliviar la nostalgia tener muchas visitas y vuelvo a casa tan a menudo como puedo.

Rosena Charmoy vive en Marrakech con su marido francés, Fred. Dirigen el hotel Farasha Farmhouse.

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