2024-04-29 08:34:37
Las autoridades de Estados Unidos han confirmado fragmentos virales de la gripe aviar (o gripe aviar) en una de cada cinco muestras de leche comercial.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dijo que había recibido algunos resultados iniciales de su suministro de muestreo de leche comercial representativo a nivel nacional.
La semana pasada confirmó que estaba realizando este muestreo después de confirmar la presencia de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en algunas muestras de leche pasteurizada, después de que el virus fuera confirmado en ganado lechero en algunas granjas.
Los resultados iniciales de estas pruebas muestran que alrededor del 20% de las 297 muestras dieron positivo para fragmentos virales de la gripe aviar mediante pruebas de PCR cuantitativa (qPCR), y una mayor proporción de resultados positivos provinieron de áreas con rebaños infectados.
La FDA dijo que continúa analizando los resultados del muestreo.
La FDA reiteró que una prueba qPCR positiva no necesariamente representa un virus real que pueda representar un riesgo para los consumidores.
Se requieren pruebas adicionales para determinar si el patógeno intacto todavía está presente y si sigue siendo infeccioso, lo que ayudaría a determinar si existe algún riesgo de enfermedad asociado con el consumo del producto, dijo la FDA.
Mientras tanto, las investigaciones financiadas por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) indican una ausencia de virus infecciosos en la leche al por menor.
La FDA dijo que los resultados no proporcionan una razón para cambiar su evaluación de que el suministro comercial de leche en Estados Unidos es seguro.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) no han mostrado ningún aumento en los casos de gripe en humanos y ningún caso de gripe aviar específicamente, más allá del caso conocido de un individuo que estuvo en contacto con un rebaño lechero infectado.
La semana pasada, el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) emitió una orden federal que obliga a realizar pruebas a las vacas lecheras antes de la transferencia interestatal (transferencia entre estados de EE.UU.) para proteger a la industria de la gripe aviar altamente patógena.
Antes del movimiento interestatal, el ganado lechero debe recibir una prueba negativa para el virus de la influenza ‘A’ (el patógeno que causa la gripe aviar) de un laboratorio aprobado.
Los propietarios de rebaños en los que el ganado lechero dé positivo al patógeno deberán proporcionar información epidemiológica, incluido el rastreo de los movimientos de los animales.
Estos pasos se requieren de inmediato para el ganado lechero lactante, mientras que los requisitos para otras clases de ganado lechero se basarán en factores científicos relacionados con el virus y su perfil de riesgo en evolución.
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