Son tiempos difíciles para Red Lobster, la cadena de restaurantes de nivel medio conocida por sus interminables camarones y esas deliciosas galletas Cheddar Bay. Esta semana, Langosta Roja anunció el cierre “temporal” de cerca de 100 restaurantesy el cierre permanente de docenas de puestos de avanzada en todo el país, en medio de rumores de que la compañía espera declararse en quiebra. Pero hay una buena noticia: si eres el postor ganador, uno de esos restaurantes pronto podría ser tuyo.
O, al menos, podrías ganar todas las cosas que hay dentro de un Red Lobster ahora cerrado. A través del sitio de subastas EquipodeRestaurante.oferta, la cadena ha enumerado todo el contenido de los restaurantes cerrados, en lo que la plataforma llama «la mayor subasta de equipamiento para restaurantes jamás realizada». Lamentablemente, los bienes raíces no están incluidos, pero pronto podrías ser dueño de tu propio tanque de langosta. (En particular, las langostas y otros “productos perecederos” no están incluidos en el botín, ni tampoco la bebida que alguna vez hizo innumerables copas de Tiki Passion Punch).
Los artículos que se subastarán también incluyen “instalaciones integrales de bar y comedor”, decoración y prácticamente cualquier otro elemento no comestible que haga que una Red Lobster sea una Red Lobster. La subasta concluye el 16 de mayo y los artículos deben recogerse en los lugares individuales antes del viernes 17 de mayo. Y, por supuesto, debido a que se trata de una subasta, advertencia: el sitio de subastas señala que «puede haber ligeras desviaciones entre los artículos». descrito en esta lista de muestra y los artículos disponibles en el lugar”.
Al momento de escribir este artículo, el Red Lobster en Auburn, Alabama, está en juego por $ 5,400, mientras que la ubicación en Council Bluffs, Idaho, solo le costará $ 2,400. Teniendo en cuenta que estas cocinas están equipadas con hornos, freidoras y otros costosos equipos de restaurante, esos precios parecen una verdadera ganga. Y aunque es probable que aumenten sustancialmente antes de que concluya la subasta el jueves, es posible que algún restaurantero afortunado consiga un gran trato.
O tal vez usted, querido lector, sea usted quien consiga un buen trato. Quizás conviertas esta colección de grasientos equipos de cocina y cabinas acolchadas en algo verdaderamente especial. Reúna algunos amigos, reúna algo de dinero y comience a pujar para que usted también pueda embarcarse en el imprudente sueño de abrir su propio restaurante.