2024-05-15 00:08:00
FORT WAYNE, Indiana (WISH) – Un juez de Fort Wayne dictaminó que los tacos y burritos son sándwiches.
En 2019, el promotor comercial y propietario de un restaurante, Martín Quintana, buscó un cambio de zonificación para un centro comercial. Para evitar protestas de los residentes de la Asociación de Condominios de Covington Creek, Quintana acordó compromisos por escrito, incluido uno sobre restaurantes, con los vecinos para obtener la aprobación de la comisión del plan. Funcionó.
El famoso Taco Mexican Grill, que se encuentra al este del centro comercial Glenbrook Square en Fort Wayne, quería expandirse al centro comercial en 6626 W. Jefferson Blvd. Está al suroeste del centro de la ciudad y cerca de Covington Plaza.
En 2022, Quintana hizo planes para abrir The Famous Taco en su centro comercial Quintana Plaza.
Los vecinos se quejaron, pero lograron una enmienda a los compromisos escritos para permitir el restaurante. Sin embargo, la comisión del plan no aprobó la enmienda. Luego, Quintana solicitó la revisión de un juez.
El compromiso que causó controversia había sido diseñado para mantener alejados a los restaurantes tradicionales de comida rápida.
“Un restaurante estilo sándwich bar cuyo negocio principal es vender sándwiches ‘hechos a pedido’ o ‘estilo metro’ (que a modo de ejemplo incluye, entre otros, ‘Subway’ o ‘Jimmy John’s’, pero excluye expresamente los restaurantes tradicionales de comida rápida como ‘McDonalds’, ‘Arbys’ y ‘Wendys’), siempre que dichos restaurantes no tengan asientos al aire libre ni servicio de autoservicio. Para evitar dudas, queda expresamente prohibida la venta de bebidas alcohólicas en el Inmueble.”
El juez superior de Allen, Craig J. Bobay, dictaminó el lunes que un restaurante de tacos famosos sería permitido y que no es necesario modificar los compromisos.
En su fallo, el juez escribió: “El restaurante propuesto Famous Taco cae dentro del alcance del uso general aprobado en el Compromiso Escrito original. El restaurante Famous Taco propuesto serviría tacos, burritos y otras comidas de estilo mexicano hechos a pedido, y no tendría asientos al aire libre, servicio de autoservicio ni serviría alcohol. La Corte está de acuerdo con Quintana en que los tacos y burritos son sándwiches al estilo mexicano, y el Compromiso Escrito original no restringe los restaurantes potenciales solo a sándwiches al estilo de la cocina estadounidense”.
El juez también señaló que, a pesar de su fallo, no consideró indebida la actuación de la comisión del plan, dejando la puerta abierta a un recurso de apelación.
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