Truco sencillo para ayudarte a quemar salchichas y tocino como combustible

2024-05-16 16:42:56

Los CIENTÍFICOS han revelado un truco sencillo para hacer que el cuerpo queme grasas saturadas como combustible en lugar de almacenarlas.

Puede resultar difícil resistirse al tocino, las salchichas, los pasteles y las galletas.

Un estudio encontró que hacer ejercicio durante cinco horas a la semana podría impulsar la capacidad del cuerpo para utilizar grasas saturadas como combustible. El estudio de la Universidad de Aberdeen fue dirigido por la profesora Dana Dawson.

Si bien no hay nada de malo en disfrutarlos de vez en cuando como un regalo, atiborrarse de ellos a menudo puede afectar su salud: eleva los niveles de colesterol en la sangre y aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

Quemar grasa o almacenarla depende de qué tan activo seas, según una nueva investigación de la Universidad de Aberdeen.

Descubrieron que hacer ejercicio constantemente durante solo cinco horas a la semana es suficiente para cambiar la forma en que el cuerpo maneja las grasas saturadas, impulsándolo a usarlas como combustible.

El estudio, publicado en Nature Communications, analizó cómo el cuerpo utiliza los diferentes tipos de grasa, dependiendo de su forma física.

Los investigadores examinaron cómo se metabolizaba la grasa en atletas masculinos «súper sanos» y en hombres con diabetes tipo 2 que hacían poco o ningún ejercicio.

Descubrieron que los atletas tenían altas cantidades de grasa saturada en sus músculos, que utilizaban para impulsar su rendimiento atlético.

Mientras tanto, los diabéticos tenían más grasas insaturadas en sus músculos y la capacidad de su cuerpo para quemar grasas para obtener energía estaba «debilitada».

El equipo, dirigido por la profesora Dana Dawson, también descubrió que en los atletas, las grasas saturadas se utilizan intensamente para la actividad física como «fuente preferida de energía».

Los investigadores pidieron a cada grupo que intercambiara regímenes de ejercicio durante tres semanas.

Los atletas se sometieron a un «descondicionamiento», donde pasaron de hacer ejercicio vigorosamente durante al menos nueve horas y media por semana a nada.

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Los pacientes con diabetes tipo 2 se sometieron a un entrenamiento de resistencia en el que hacían ejercicio durante cinco horas a la semana.

Antes y después del cambio de estilo de vida, los voluntarios recibieron pequeñas cantidades de diferentes grasas mediante una inyección intravenosa y se les realizaron resonancias magnéticas para ver cómo se comportaba la grasa dentro de sus células musculares.

Los resultados mostraron que el grupo con diabetes tipo 2 perdió peso, mejoró su sensibilidad a la insulina y redujo sus niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa en ayunas.

La autora principal, la profesora Dana Dawson, dijo: «Descubrimos que los atletas almacenan y utilizan grasas saturadas intensamente para la actividad física de alto rendimiento y, a la inversa, en personas con diabetes tipo 2, observamos predominantemente el almacenamiento».

«También demostramos en personas con diabetes tipo 2 que el entrenamiento de resistencia aumentaba el almacenamiento y la utilización de grasa saturada en las células del músculo esquelético hasta el punto de que se volvían similares a los atletas sin condición física después de 8 semanas de entrenamiento.

«En general, la perspectiva más sorprendente y completamente nueva que hemos adoptado de este estudio es que una talla única ‘no sirve para todos’ y que la salud cardiometabólica de cada uno dicta la eficiencia con la que se pueden utilizar diferentes grasas como combustible.

«Estos resultados son completamente novedosos y resaltan cómo mantenerse en forma y activo mejora el metabolismo de las grasas saturadas como un beneficio directo del ejercicio».

El profesor Bryan Williams, director científico y médico de la British Heart Foundation, dijo: «Este pequeño estudio refuerza los beneficios de mantenerse activo para la salud de nuestro corazón.

«Si bien el estudio comparó dos grupos muy específicos (atletas masculinos y hombres con diabetes tipo 2), los hallazgos ofrecen la tranquilidad de que ser físicamente activo puede mejorar la forma en que el cuerpo utiliza los diferentes tipos de grasa.

«Es importante destacar que el estudio no evaluó el impacto del consumo de grasas, y el consejo existente sigue siendo tratar de reemplazar las grasas saturadas en la dieta con grasas insaturadas.

«La actividad física diaria puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular al reducir el colesterol, los triglicéridos y los niveles de azúcar en sangre en ayunas, además de ayudar a mantener un peso saludable».

El profesor Williams dio algunos consejos sobre cómo incorporar el ejercicio a su rutina si no está acostumbrado.

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«Cuando se trata de estar activo, es importante adoptar una rutina que disfrutes y que puedas seguir.

«Trate de realizar hasta 150 minutos de actividad de intensidad moderada a la semana, como una caminata rápida, natación o ciclismo».

Cómo perder peso de forma segura

Perder peso debería ser un compromiso a largo plazo para llevar una vida más saludable, en lugar de medidas drásticas.

Los consejos del NHS, que pueden adoptarse lentamente, incluyen:

  • Manténgase activo durante 150 minutos a la semana; puede dividir esto en sesiones más cortas
  • Intente consumir sus 5 al día: 80 g de frutas o verduras frescas, enlatadas o congeladas cuentan como 1 porción
  • Trate de perder de 1 a 2 libras, o de 0,5 a 1 kg, por semana
  • Lea las etiquetas de los alimentos: los productos con códigos de colores más verdes que los ámbar y el rojo suelen ser una opción más saludable
  • Cambie las bebidas azucaradas por agua; si no le gusta el sabor, agregue rodajas de limón o lima para darle sabor.
  • Reduzca el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar y grasa; comience cambiando los cereales azucarados por alternativas integrales
  • Comparte tu plan de pérdida de peso con alguien en quien confíes: puede ayudarte a motivarte cuando tengas un mal día.

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