esta receta para ¡Las galletas saludables de mantequilla de maní están hechas con solo 3 ingredientes simples y en solo 1 tazón! Un refrigerio saludable en menos de 25 minutos lleno de sabor a mantequilla de maní. ¡No querrás perderte esta receta de galletas de mantequilla de maní!
¿Qué hace que esta receta sea tan buena?
Además del hecho de que estas saludables galletas de mantequilla de maní saben absolutamente deliciosas, he aquí por qué querrás hacer esta receta:
- Sin harina + Sin azúcares refinados – ¡Deja la harina por favor! No se necesita harina para hacer estas galletas. De manera similar, utilizamos azúcar de coco en lugar del azúcar refinada tradicional.
- 3-Ingredientes – así es, solo necesitas 3 ingredientes para tener una galleta saludable en tu mesa
- textura perfecta – No hay nada mejor que una receta de galleta masticable de mantequilla de maní. ¡Estos encajan perfectamente!
Ingredientes necesarios
- Mantequilla De Maní Natural – querrás usar mantequilla de maní suave y natural. Lo ideal es que quede espesa y que el aceite esté bien mezclado. Si prefieres usar mantequilla de almendras u otra mantequilla de nueces, ¡puedes hacerlo!
- Azúcar de coco – También puedes usar azúcar moreno, pero usar azúcar de coco mantiene estas galletas libres de azúcar refinada.
- Huevo – esto ayuda a unir las galletas, por lo que no recomendaría reemplazarlas con una alternativa vegana.
Cómo hacer galletas saludables de mantequilla de maní
PASO 1: HACER MASA PARA GALLETAS
Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
PASO 2: PREPARAR LA BANDEJA + HORNEAR
Forme 12 bolas con la masa y aplánelas ligeramente con la palma de la mano. Con un tenedor, marque las galletas en direcciones opuestas mientras las aplana un poco más. Hornea por 12 minutos. Retire las galletas del horno y déjelo reposar en una bandeja para hornear durante al menos 10 minutos – ¡este paso es muy importante! No intentes sacarlo de la sartén antes de esto. Después de 10 minutos, puede retirar del molde y dejar enfriar a temperatura ambiente sobre una rejilla.
Mezclas fáciles
¿Buscas algunas combinaciones fáciles? Aquí hay algunas ideas:
Chips de chocolate – agregue 1/3 taza de chispas de chocolate
cacahuetes molidos – agregue 1/3 de taza de maní triturado para darle un poco de textura.
Polvo de cacao – agrega 2 cucharadas de cacao en polvo a tu masa para hacer galletas de chocolate pb.
Sal marina en escamas – espolvorea tus galletas con sal en escamas justo antes de hornearlas si te gusta un poco de dulzura salada.
Instrucciones de almacenamiento
Guarde las galletas sobrantes en un recipiente hermético en el mostrador por hasta 3 días o hasta 1 semana en el refrigerador.
Congelar: Coloque las galletas en una bolsa Ziploc o apta para congelar. Retire todo el aire y congele por hasta 3 meses. ¡Descongela y come o come congelado si eres como yo!
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Galletas Saludables De Mantequilla De Maní
esta receta para ¡Las galletas saludables de mantequilla de maní están hechas con solo 3 ingredientes simples y en solo 1 tazón! Un refrigerio saludable en menos de 20 minutos lleno de sabor a mantequilla de maní. ¡No querrás perderte esta receta de galletas de mantequilla de maní!
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 20 minutos
- Tiempo Total: 25 minutos
- Producir: 12 galletas 1X
- Categoría: Postre
- Método: Hornear
- Dieta: Sin gluten
- 1 taza mantequilla de maní natural, suave y orgánica (debe quedar suave y goteante)
- 1/2 taza azúcar de coco
- 1 huevo grande
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
- Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
- Forme 12 bolas con la masa y aplánelas ligeramente con la palma de la mano.
- Con un tenedor, marque las galletas en direcciones opuestas mientras las aplana un poco más.
- Hornea por 12 minutos.
- Retire las galletas del horno y déjelo reposar en una bandeja para hornear durante al menos 10 minutos antes de retirarlo y servirlo o guardarlo. Consulte las instrucciones de almacenamiento anteriores.
