2024-06-01 06:33:45
Una dieta mediterránea puede reducir los síntomas de estrés y ansiedad.
Se descubrió que los frutos secos, las legumbres y limitar el consumo de bebidas azucaradas eran factores importantes para reducir la gravedad del estrés y la ansiedad.
«Nuestro equipo de investigación ha estado interesado en la Dieta Mediterránea durante algún tiempo; hemos analizado sus efectos sobre la salud a lo largo de la vida y también en diferentes condiciones de salud», dijo la Dra. Evangeline Mantzioris, coautora del estudio y destacada dietista y dijo a Theravive un investigador de la Universidad de Australia del Sur.
“Encontramos que entre 294 australianos mayores (mayores de 60 años) que viven en la comunidad, aquellos que seguían más estrechamente la dieta mediterránea tenían niveles y gravedad reducidos de ansiedad y estrés. Esto ocurrió independientemente de su edad, sexo, sueño e IMC. La investigación sobre patrones dietéticos saludables nos muestra que la dieta puede desempeñar un papel en la mejora de la salud mental. Este estudio se suma a la evidencia de que la Dieta Mediterránea también puede proporcionar beneficios”.
Está bien establecido que la dieta mediterránea es beneficiosa para la salud en general.
Se clasifica constantemente como la mejor dieta según factores que incluyen la salud de la dieta, su funcionamiento y su facilidad de seguirla.
La dieta mediterránea se basa en las dietas tradicionales de los 16 países que bordean el mar Mediterráneo. No existe una única dieta mediterránea universal, pero aquellas que siguen ese plan de alimentación suelen incluir muchas frutas y verduras frescas, cereales, nueces, semillas y frijoles.
El aceite de oliva se utiliza a menudo como fuente de grasas saludables, mientras que los huevos, el pescado, las aves y los productos lácteos se incluyen en pequeñas cantidades. La carne roja es menos común en la dieta mediterránea.
Los alimentos procesados son limitados y el enfoque son los alimentos de origen vegetal que están mínimamente procesados. Se puede incluir vino en pequeñas cantidades y, en lugar de dulces como postre, a menudo se come fruta.
El azúcar añadido, los carbohidratos refinados, las bebidas azucaradas, el sodio y los alimentos grasos son todos limitados.
Los investigadores de la Universidad de Australia del Sur reclutaron a 294 australianos de 60 años o más para evaluar el impacto de la dieta mediterránea en su salud mental.
Descubrieron que, independientemente de la edad, el sexo, el sueño o el IMC, la dieta reducía tanto la ansiedad como el estrés en los participantes.
Mantzioris dice que esto podría deberse a diversas razones.
“Podrían ser los antioxidantes que reducen el estrés oxidativo, podría ser el mayor nivel de grasas poliinsaturadas omega-3 que tienen propiedades antiinflamatorias, o el mayor nivel de fibra y la presencia de probióticos, lo que conduce a mejoras en el microbioma. También podría deberse a la ausencia de grasas saturadas y azúcares simples, que pueden contribuir a la inflamación y al estrés oxidativo”, dijo a Theravive.
Los datos más recientes de la encuesta Gallup muestran que el 49% de los estadounidenses informan que experimentan estrés con frecuencia. Esto supone un aumento de 16 puntos en los últimos 20 años y la mayor cantidad reportada de personas estresadas desde que comenzó la encuesta Gallup.
Las mujeres reportan mayor estrés que los hombres: el 53% reporta estrés frecuente en comparación con el 45% de los hombres.
Los trastornos de ansiedad son los trastornos de salud mental más comunes en los Estados Unidos. Poco más del 19% de los adultos y el 7% de los niños experimentan ansiedad cada año.
Mantzioris dice que un factor modificable como la dieta podría tener un impacto significativo tanto en la salud mental como en la calidad de vida.
“Cambiar su dieta es un cambio de estilo de vida relativamente fácil que las personas pueden hacer, lo que también proporcionará otros beneficios para la salud, como un menor riesgo de enfermedad cardíaca y una mejor regulación de la glucosa en sangre. En comparación con los medicamentos, tampoco hay efectos secundarios”, dijo a Theravive.
“Hacer pequeños cambios en su dieta en línea con la dieta mediterránea puede brindarle beneficios: pruebe a consumir más frutas y verduras, disminuya la ingesta de alimentos procesados y ultraprocesados. Incluya también más nueces, legumbres y frijoles en su dieta. El aceite de oliva virgen extra también es un componente clave de la dieta, por lo que también es importante incluirlo en la preparación de los alimentos”.
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