2024-06-20 10:44:30
La destilería familiar lanzará tres whiskies irlandeses de destilería única tras una inversión de 30 millones de euros, y se espera que la nueva gama impulse los ingresos globales.
Las nuevas expresiones de whisky, conocidas como Marsala, Madeira y Pedro Ximinéz, se lanzarán mañana coincidiendo con el solsticio de verano.
Noticias de hoy en 90 segundos – 20 de junio de 2024
Boann registró ingresos de 25 millones de euros el año pasado y ya produce otras bebidas, incluidas Silks Irish Dry Gin, Merry’s Cream Liquers y la marca de whisky Whistler.
Los nuevos lanzamientos, que ascienden a 12.000 cajas de whisky, siguen al lanzamiento de la edición limitada del whisky Solstice de Boann en diciembre de 2022.
Esto marcó el regreso de la destilación de whisky en Drogheda por primera vez en 160 años, según Boann.
Cada uno de los tres nuevos whiskies fue añejado en varias cajas de España, Francia y Estados Unidos para darle a cada uno de los nuevos lanzamientos su propio perfil de sabor.
«Siempre fue nuestro sueño elaborar y destilar nuestro propio whisky irlandés en el corazón del valle de Boyne», dijo el director general y fundador de Boann, Pat Cooney.
Añadió que la empresa ahora planea crecer más allá de los mercados en los que actualmente está activa para llevar la «esencia de la tierra» a la destilería en todo el mundo.
«Nuestra visión es revivir la herencia establecida por las destilerías perdidas de Irlanda, destilando estos mashbills (recetas) históricos utilizando ingredientes locales y uniendo el pasado con el futuro del arte de la destilación del whisky irlandés utilizando tecnología moderna», dijo el Sr. Cooney.
Las nuevas ofertas de la empresa se lanzarán a nivel nacional e internacional en las próximas semanas.
Boann Distillery emplea a más de 25 personas en Drogheda.
Fue fundada por Pat y su esposa Marie, junto con su familia Sally-Anne, Celestine, Peter, Patrick y James.
En 2022, la compañía informó que invertiría 10 millones de euros en sus negocios de alcohol, incluidos 5 millones de euros en su fábrica de Robert A Merry & Co en Clonmel para aumentar la capacidad.
La empresa también planeó una inversión de 5 millones de euros en la ubicación de su destilería.
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