Esta iniciativa pretende reducir la dependencia de las importaciones y mejorar la soberanía alimentaria en un contexto de aumento de los costos de la canasta básica desde su mandato.
«Lo siento chicos, sé que estoy actuando completamente como Hugo Chávez» (Lo siento chicos, sé que me estoy volviendo como Hugo Chávez aquí.), publicó Bukele en un mensaje en inglés en la red social
Estamos duplicando el número de mercados de agricultores y los productores e importadores me dicen que pueden bajar los precios aún más gracias al aumento de las ventas y al hecho de que ahora también pueden comprar sus suministros al por mayor. Además, fabricantes de otros países se están poniendo en contacto con ellos…
— Nayib Bukele (@nayibbukele) 11 de julio de 2024
El gobierno salvadoreño ha abierto algunos mercados agrícolas como medida para paliar el aumento de los precios de los alimentos en el país centroamericano.
“Estamos duplicando el número de mercados de agricultores, y los productores e importadores me dicen que pueden bajar aún más los precios gracias al aumento de las ventas y al hecho de que ahora también pueden comprar sus insumos al por mayor”, dijo Bukele, sin especificar el número de estos. establecimientos o detallar cifras de ventas.
Y añade: «Los productores de otros países se ponen en contacto con ellos porque ellos también quieren una parte. Como el intermediario ya no les extorsiona y sus beneficios se han triplicado, quieren apoyar este nuevo proyecto con una parte de sus ingresos».
El presidente salvadoreño, que pese a la prohibición constitucional acaba de comenzar un segundo mandato consecutivo, no ha indicado si estos mercados agrícolas podrían proporcionar alimentos a los más de seis millones de salvadoreños.
El pasado 5 de julio, Bukele llamó a los importadores y distribuidores de alimentos que «aumentan los precios injustificadamente» a «dejar de» abusar del pueblo salvadoreño» y les ordenó bajar los precios de lo contrario «tendrán problemas».
“Pediré a los importadores, comerciantes y mayoristas de alimentos que dejen de abusar del pueblo salvadoreño o que no se quejen después”, advirtió.
Los analistas han señalado que el problema de los precios de los alimentos en El Salvador se debe en parte a la falta de una política agrícola nacional y a la alta dependencia de las importaciones de alimentos.
Así lo afirmó el presidente de la Cámara Salvadoreña de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (Campo), Luis Treminio EFE que «lo que hay que garantizar ante todo es la soberanía alimentaria para no depender de los países productores».
Señaló que la dependencia de las importaciones de alimentos es del 90% para las hortalizas, el 60% para los lácteos, el 32% para el maíz, el 25% para el frijol y el 33% para el arroz.
Según datos oficiales, desde 2019, cuando Bukele llegó al poder, la canasta básica de alimentos ha aumentado en promedio un 28% en las zonas urbanas y un 26,4% en las rurales.
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