La Unidad de Control de Alimentos y Productos Farmacéuticos del Mercado de los Viernes cerró las sucursales de Al-Reem Al-Dahmani Shawarma – Tienda y fábrica de turismo por incumplimiento de las especificaciones y daños a la salud de los consumidores y remitió a los trabajadores a la Fiscalía del Orden Público. .
Según el Centro de Control, luego de un recorrido de inspección que se centró en el lugar, quedó claro que la limpieza general necesitaba atención y que los trabajadores no contaban con certificados sanitarios.
El centro dijo: «Descubrimos que mezclar tipos de carnes rojas y blancas y salsas en el refrigerador aumenta la velocidad de propagación de las bacterias».
El centro añadió: «Encontramos que las especias ya preparadas desprendían olores desagradables y la carne congelada cambiaba de color, y este es uno de los signos de corrupción».
El centro continúa: “El método de desmontaje de la carne no cumplía las especificaciones sanitarias. También encontramos “pepinillos” en mal estado en el laboratorio y “crema” que presentaba signos de corrupción”.
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2024-07-16 15:08:05