2024-07-19 03:54:05
El tipo de música que escucha una persona y la ropa que viste no es sólo una cuestión de preferencia personal. El gusto está influenciado por el estatus social, las instituciones educativas o quizás personas influyentes. En un nuevo libro llamado Las reglas del gusto, cuatro investigadores se propusieron mostrar qué influye en lo que consideramos estético hoy en día, y que no es sólo una cuestión individual.
Los antecedentes familiares también pueden afectar las preferencias, el habla, los gestos, los valores o la literatura y la música favoritas. La tesis de que el gusto no es tan subjetivo fue formulada por el sociólogo francés Pierre Bourdieu en los años 1970 cuando describió el concepto del llamado capital cultural.
Que la ópera fuera ampliamente percibida como más valiosa que la música pop es en gran medida una coincidencia desde la perspectiva de Bourdieu. Las clases sociales más altas, con su comprensión y apreciación de la «alta cultura», se aíslan de la población más pobre, para quien es mucho más difícil navegar en un entorno así, argumentó.
Portada del libro Las reglas del gusto. | Foto: Editorial anfitriona
Según Bourdieu, el capital cultural se ha convertido así en otra fuente de desigualdad junto con el capital económico y social. El conocimiento de la literatura clásica no equivale al dinero, pero una persona de una familia rica tiene más posibilidades de tenerlo. Gracias a esto, puede celebrar logros adicionales en la escuela, lo que le brinda mejores perspectivas para continuar sus estudios. Y al final tal vez se entienda mejor con su jefe cuando busque un trabajo bien remunerado, podría ilustrarse a grandes rasgos el razonamiento del sociólogo.
Desde entonces han pasado varias décadas. Hoy en día ya no sólo la ópera y la música pop son socialmente aceptables. Pero eso no significa que las jerarquías culturales hayan desaparecido, simplemente son más difíciles de reconocer, como muestra el libro Rules of Taste. En el evento participó el equipo formado por los sociólogos Ondřej Špaček y Ludmila Wladyniak y los antropólogos Mariá Heřmanová y Michal Lehečka. Fue publicado por la editorial Host.
Élite omnívora
Una persona con una gran credibilidad cultural puede leer cómics fácilmente, ver reality shows y escuchar a Taylor Swift; todos estos géneros se encuentran hoy incluso en las secciones culturales de los medios establecidos. Es aún más difícil descubrir qué tiene valor cultural. Según el libro, la línea entre lo sabroso y lo insípido es menos clara que antes.
«Como miembro de la élite cultural, puedes permitirte fácilmente el lujo de escuchar a Beyoncé y ver series sobre Nova, pero debes poder justificar estas cosas», dice la publicación. Se trata de la llamada omnívora cultural, teoría que comenzó a aplicarse a finales del siglo pasado. Se refiere al hecho de que incluso las personas culturalmente educadas ahora también «consumen» lo que solíamos llamar baja cultura.
Pero depende cómo. Existe, por ejemplo, el llamado consumo irónico, cuando miramos satíricamente una obra que estaba seriamente destinada a las masas o buscamos en ella otras capas de significado. Por ejemplo, cuando vemos la comedia Sunshine, Hay, Strawberries para hablar sobre el humor y la cultura checa de los años 90.
Después de todo, es una visión general.
La publicación destaca que, si bien hoy puede ser más difícil discernir qué tiene valor cultural, el gusto todavía está determinado en gran medida por el origen social y la educación. La ambición del sistema educativo checo es equilibrar las diferencias en el panorama cultural. Según el autor principal del libro, el sociólogo Ondřej Špaček, ocurre lo contrario. «La escuela promete movilidad social. Sin embargo, al examinar empíricamente el sistema educativo, encontramos que las diferencias son aún mayores, aunque haya excepciones individuales», afirma.
Uno de los autores del libro, Ondřej Špaček, trabaja en el Departamento de Sociología de la Facultad de Humanidades de la Universidad Carolina de Praga. | Foto de : Honza Mudra
El capital cultural, que pertenece a las clases sociales más altas, se denomina en el sistema educativo con términos vagos como «visión general» o «requisitos previos para estudiar», explican los autores. “No estamos diciendo que esta persona haya tenido la oportunidad de asistir a buenas escuelas o que haya crecido en una familia educada, sino simplemente que tiene el ‘panorama general’”, señalan.
Incluso personas con conocimientos similares lo confirman voluntariamente en la edad adulta. “Por eso cada año discutimos, por ejemplo, qué había en las solicitudes de registro y si eran adecuadas”, dice por ejemplo Špaček. «También podemos considerar la capitalización como un tipo de juego en el que se puede participar. Esta es también la razón por la que muchos padres se oponen a una educación diferente: quieren que sus hijos tengan las mismas reglas que ellos entienden», añade.
El vínculo entre gusto y educación es aún más profundo. Las Reglas del gusto señalan, por ejemplo, que la educación checa pone un énfasis desproporcionadamente mayor en la literatura que en otras formas de arte. Es una reliquia del renacimiento nacional, que derivó la identidad checa principalmente del idioma. Mientras que en la República Checa la literatura sigue siendo la única materia común a todos los graduados, el interés por las artes visuales y la música a menudo se cultiva sólo como parte de una «educación» no seria.
Para ello, los autores realizaron una investigación entre estudiantes universitarios de Praga. La conclusión es que cuando alguien lee menos de lo que cree apropiado, se siente avergonzado. Pero si no está involucrado en las artes visuales, realmente no le importa.
¿Bonita ciudad, mejor gente?
El libro no trata sólo sobre el sistema educativo. Muestra que el origen social también influye en la apariencia de las ciudades hoy en día, en los carteles publicitarios, en los sistemas de información o en el proceso de gentrificación, es decir, el movimiento de los residentes más ricos hacia zonas renovadas, hasta hace poco menos prósperas, de la ciudad.
Según los autores de la publicación, hoy en día, por ejemplo, los urbanistas tienden a crear «ciudades para las personas», que tienen en cuenta sobre todo a sus habitantes. Sin embargo, también en ellos se proyecta de forma natural la estética de la época, cercana a quienes tienen un determinado nivel socioeconómico, visión cultural y, por tanto, también gustos, incluidos los urbanistas y arquitectos que los diseñan.
Ondřej Špaček admite que aquí él y sus colegas se han construido un espejo crítico: como académicos de Praga, ellos también tienen preferencias estéticas cercanas a las de la clase intelectual media que vive en las grandes ciudades.
«Sin embargo, es útil darse cuenta de que, incluso a primera vista, el esfuerzo piadoso por mejorar el espacio público es en realidad la promoción de un cierto tipo de gusto», afirma el sociólogo, según el cual una metrópolis consciente del diseño y llena de cafés exclusivos puede crear muchos lugares donde la gente se sentirá fuera de lugar, y no sólo por sus posibilidades financieras. “Cuando se trata de aspectos estéticos, no olvidemos que también hay cuestiones sociales que pueden tener consecuencias no deseadas. La idea de que más bello es automáticamente mejor y que quizás podamos ‘mejorar’ a quienes usan el espacio es problemática”, señala. afuera.
Según Špaček, incluso la reciente colocación de las esculturas de David Černý en los grandes almacenes Máj de Praga o el cierre del centro comunitario Kasárna Karlín pueden considerarse una disputa entre valores culturales y estéticos. Aunque fue visitado, algunos vecinos criticaron su existencia, señalando el ruido, y la autoridad urbanística finalmente lo criticó por no haber sido aprobado.
El Cuartel Karlín es un ejemplo típico de lo que los autores del libro llaman fábricas culturales: lugares donde los inversores no ven potencial o, como en este caso, están protegidos como monumento cultural. Por lo tanto, son gestionados temporalmente por «creativos», quienes, sin embargo, tras el gran éxito, los pierden y finalmente se ven obligados a trasladarse a otra parte.
“Aquí hay un conflicto entre la facción cultural y económica de la clase media, donde algunos ven una vida cultural única y auténtica, otros sólo perciben ruido y desorden”, interpreta Špaček la actual disputa sobre el uso del espacio urbano. Según él, mientras los partidarios del Cuartel Karlín aprecian la autenticidad del espacio recientemente cerrado, los opositores podrían encontrar desagradable el centro cultural del antiguo edificio militar y preferirían un «multicine elegante», pone un ejemplo.
«Muestra los diferentes valores que la gente proyecta en los espacios de la ciudad, en las cosas y en las ideas sobre lo que significa divertirse. Es normal, la sociedad negocia constantemente qué tiene qué valor cultural», explica. Según él, tanto el caso de los grandes almacenes Máj como el Cuartel Karlín demuestran que estos lugares son importantes para los ciudadanos, por eso los discuten.
¿Tenemos siquiera nuestros propios gustos?
Lo que parece una cuestión de gustos a veces revela quién tiene más poder a la hora de determinar los valores culturales de la sociedad. “A primera vista, la disputa estética alcanza el nivel de las discusiones políticas y en ella se manifiestan todas las desigualdades sociales existentes”, resume el sociólogo.
Según los autores del libro, el capital cultural también permite comprender cómo se transmite el estatus social de una persona de generación en generación, sin estar necesariamente vinculado a la propiedad.
¿Existe entonces el gusto individual o estamos condenados a lo que nos gusta por nuestro origen y el entorno en el que crecimos? El libro no menciona en absoluto el lado individual de las cosas. Los sociólogos querían sobre todo arrojar luz sobre lo que está oculto a primera vista, explica Špaček. “El gusto se puede ver de diferentes maneras y nosotros ofrecemos una de ellas. En la sociedad actual muchas veces atribuimos todo a la toma de decisiones personales. Sin embargo, la tarea y la posibilidad de las ciencias sociales es llamar la atención sobre el hecho de que estas cuestiones son. no sólo individual”, dice.
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“En Praga se vive bien, pero es una especie de museo al aire libre”, dijo en el programa Spotlight Ondřej Boháč, director del Instituto de Planificación y Desarrollo de Praga. | Vídeo: Equipo destacado