Grecia sigue siendo uno de los países de la eurozona más caros para los productos estándar de supermercado.
Es revelador un estudio del Banco de Grecia según el cual los griegos pagan productos estándar hasta Un 10% más que la eurozona.
El Banco Central subraya que las presiones inflacionarias importadas de los últimos años han reducido el poder adquisitivo de las familias, que se va recuperando paulatinamente por un lado con el aumento de los salarios y por otro con la progresiva reducción de la inflación en los últimos meses.
Además de la inflación, el interés también se dirige a las diferencias de precios entre los países de la zona del euro, que siguen siendo significativas a pesar de la ausencia de restricciones comerciales y la eliminación de las fluctuaciones de los tipos de cambio, mientras que varias encuestas muestran que Grecia se encuentra entre los países más caros. en productos como fórmulas infantiles y detergentes para ropa.
El estudio investiga la evolución y persistencia de las diferencias de precios, centrándose en 41 categorías de productos de supermercado de marca estándar y comparando los precios en Grecia con los de otros nueve países de la eurozona.
Según estimaciones de un estudio anterior del Banco de Grecia, el precio final (unitario) en el lineal de un producto de marca estándar en un supermercado de un país depende de cuatro factores: (a) el grado de concentración del mercado de proveedores, ( b ) la estructura del mercado de los minoristas (supermercados), (c) los hábitos de consumo y (d) otras variables como el IVA, los salarios, los alquileres, el desempleo, la renta per cápita, etc.
A pesar de los considerables avances realizados en el período 2011-2023, ya que las diferencias de precios entre Grecia y otros países han disminuido significativamente, Grecia sigue siendo un país caro para los productos estándar de supermercado.
Productos en supermercados
Si tomamos, por ejemplo, los productos para los cuales Grecia es el país más caro entre los países de la eurozona, como el café molido, la mantequilla, la margarina, la leche extra pasteurizada (UHT) de larga duración, las toallas de papel, el papel higiénico, la pasta de dientes y el agua carbonatada, podemos investigar en qué medida estos valores altos están asociados con diferencias
en nuestras variables explicativas.
Por ejemplo, el café molido cuesta un 50% más, la mantequilla un 54%, la margarina un 60% y las servilletas un 100%.
Según las estimaciones del estudio, los precios en Grecia son en promedio alrededor de un 10% más altos que en la zona del euro.
Los altos precios reflejan en gran medida una mayor concentración en el mercado de proveedores, donde las grandes multinacionales abastecen el mercado con productos importados, distorsiones en el mercado minorista, así como diferencias en los hábitos de los consumidores, como la compra de paquetes pequeños.
El estudio concluye que simular la estructura del mercado griego y el comportamiento del consumidor en Grecia con los niveles correspondientes en la zona del euro conduciría a reducciones significativas de precios.
En concreto, para el grupo de productos con mayores ventas de la muestra, la reducción de precio en Grecia alcanzaría un promedio de 17 puntos porcentuales, mientras que para el grupo de productos donde Grecia es uno de los países más caros, la reducción de precio alcanzaría un promedio de 17 puntos porcentuales. en 30 puntos porcentuales.
Dado que en el período 2011-2023 las diferencias de precios entre Grecia y los demás países de la muestra disminuyeron en total 9 puntos porcentuales, se concluye que hay margen para nuevas mejoras con intervenciones que aumenten la competencia entre proveedores, introduzcan cambios en la estructura de el mercado minorista y, a largo plazo, apuntar a fortalecer la alfabetización de los consumidores.
En cuanto al mercado de proveedores, una mayor competencia conduciría a precios más bajos en casi todos los productos analizados en el estudio, ya que para cada categoría de producto, el proveedor líder del mercado tiene una participación mayor en Grecia que en la eurozona. Además, se lograrían mayores reducciones en los precios de los productos de marca mediante una mayor penetración de los productos de marca privada.
Por último, en lo que respecta al mercado de los supermercados, se estima que las reducciones de precios podrían derivarse, por un lado, del aumento de la competencia local por el consumidor y, por otro, de la creación de grupos de compras para los proveedores, de modo que las prácticas oligopólicas de las multinacionales y para obtener mejores precios al por mayor.
Este estudio muestra que además de los productos estandarizados de marca de supermercado, hay una variedad de otros artículos que son igualmente importantes para los consumidores, como los productos alimenticios no procesados y los servicios que se producen principalmente en el país.
Para la mayoría de productos de este tipo, Grecia se encuentra entre los países con los precios más bajos. Por lo tanto, es posible que los pequeños productores locales no sigan las mismas estrategias de precios que muchos productos de marca fabricados por grandes multinacionales.
Cabe señalar que la inflación en Grecia ha disminuido significativamente en los últimos meses, incluida la de los alimentos, y sigue siendo en gran medida (alrededor del 80%) importada.
Fuente: ot.gr
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