La llegada de Kentucky Fried Chicken (KFC) a Luxemburgo se conoce desde hace varios meses. A finales de diciembre de 2023, el asador de pollos anunció su intención de instalarse en el Belval Plaza en Esch/Alzette.
Un mes después, la cadena de comida rápida anunció sus planes de abrir diez restaurantes en Luxemburgo. A través de su filial exclusiva en el Gran Ducado (Firce Capital), KFC anunció que la firma de varios contratos de arrendamiento estaba a punto de completarse y que en breve se harían anuncios sobre ubicaciones en todo el país y en la capital. Sin dar más información sobre las ubicaciones, el grupo ya ha anunciado que están previstas varias nuevas contrataciones.
70 empleos en Belval
Serán exactamente 600, afirmó la cadena en un comunicado la semana pasada. El reclutamiento ya ha comenzado. Ya se han organizado dos jornadas de contratación. Aún quedan varios puestos por cubrir, tanto permanentes como temporales, de cara a la apertura del restaurante Belval, prevista para principios de octubre.
Los trabajos de comida rápida no son para todos. Cuando tenemos personas en nuestros equipos que están entusiasmadas con el concepto, hacemos todo lo posible para retenerlas.
Jessy Audinet
Responsable de la franquicia KFC Luxemburgo
“Estamos ofreciendo 70 asientos para la primera sucursal de KFC en Belval. A partir del primer trimestre del próximo año abriremos más restaurantes con una media de 60 puestos de trabajo por dirección, por lo que todas las candidaturas son bienvenidas, desde los miembros del equipo hasta los directores de restaurante”, afirma Caroline Berthelot, responsable de contratación.
Contratos estudiantiles
Si bien la mitad de los puestos directivos ya han sido cubiertos mediante promociones internas, otros puestos siguen vacantes. “Las profesiones en la industria de la comida rápida no son atractivas para todos. Si en nuestros equipos hay personas entusiasmadas con el concepto, hacemos todo lo posible para retenerlas”, subraya Jessy Audinet, director de la franquicia luxemburguesa. Destaca las crecientes dificultades a la hora de contratar personal en el sector de la hostelería y la restauración.
“Belval es mejor que Hawaii”
La tienda KFC en Belval está cerca de la Universidad de Luxemburgo y tiene un acuerdo con la universidad que ofrece varios puestos para estudiantes. «Se ofrecen diferentes tipos de perfiles y horarios de trabajo flexibles, incluso para becarios remunerados», se lee en el comunicado.
El primer restaurante KFC del país aún no ha abierto. Sin embargo, los administradores de franquicias ya están planeando contratar personal para las sucursales adicionales, que se espera que reciban clientes por primera vez en 2025.
Este artículo apareció por primera vez en “Coma“. Traducción y revisión: Jörg Tschürtz.
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2024-07-20 21:53:04