La declaración del gobierno canadiense decía: “Los análisis de laboratorio confirmaron que 12 de los casos reportados fueron causados por la bacteria Listeria monocytogenes. Nueve de los heridos fueron hospitalizados y dos murieron. La mayoría de ellos informaron haber consumido bebidas vegetales Silk y Great Value.
Según el comunicado, se han registrado 10 casos de la enfermedad en Ontario, dos en Quebec y dos en Nueva Escocia. Estas bebidas vegetales han sido retiradas del mercado.
El comunicado confirma: “No es improbable que se notifiquen nuevas infecciones de la enfermedad, ya que el período de incubación de la infección puede variar de 9 a 35 días. «Es probable que este brote no se limite a las provincias o territorios donde se está propagando la enfermedad, porque las bebidas vegetales retiradas del mercado se han distribuido por todo el país».
La listeriosis es una infección causada por la bacteria Gram-positiva Listeria monocytogenes cuando se consumen alimentos contaminados.
Estas bacterias pueden ingresar al cuerpo al comer productos lácteos o leche fresca contaminados, vegetales crudos, carne cruda o alimentos congelados que no necesitan cocinarse antes de su consumo.
La persona infectada sufre fiebre, escalofríos y dolores musculares, además de náuseas, vómitos y diarrea. La listeriosis puede provocar abortos espontáneos o partos prematuros en mujeres embarazadas e incluso la muerte del recién nacido.
Fuente: periódico “Izvestia” + agencias
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2024-07-27 22:10:07