Los parásitos encontrados en la carne poco cocida pueden causar cáncer de cerebro

Los investigadores han encontrado evidencia de que el parásito Toxoplasma gondii que se encuentra en la carne cruda y en aguas residuales contaminadas puede causar un cáncer cerebral poco común.

Un equipo de expertos dirigido por el epidemiólogo James Hodge, del Departamento de Ciencias de la Población, de la Sociedad Americana del Cáncer, y Anna Coghill, del H. Lee Moffit Cancer Center, Florida, acaba de publicar los resultados de una investigación que muestra un vínculo entre Parásito toxoplasma gondii y riesgo de infección glioma. Este es un cáncer cerebral poco común.

Toxoplasma gondii es un parásito unicelular que puede causar enfermedades peligrosas en personas infectadas. (Foto: Freepik).

Según >, Toxoplasma gondii es un parásito común que a menudo infecta a los humanos a través de alimentos o agua contaminados o carne animal cruda o poco cocida. Según investigaciones, entre el 20 y el 50% de la población mundial ha estado expuesta a este parásito.

El proyecto se llevó a cabo con 757 voluntarios. El equipo de expertos encontró pruebas de que las personas infectadas con Toxoplasma gondii corren el riesgo de desarrollar gliomas.

En un artículo publicado en el International Journal of Cancer, los autores dijeron que el parásito a veces puede formar quistes en el cerebro. La inflamación de estos quistes puede ser la causa del raro cáncer descubierto.

Los hallazgos proporcionan la primera evidencia de un vínculo entre la infección por Toxoplasma gondii y el riesgo de glioma, agregaron los investigadores. Sin embargo, todavía necesitan más datos para confirmar y fortalecer los hallazgos.

Los hallazgos no significan que Toxoplasma gondii definitivamente cause gliomas. Algunos casos presentan este tumor pero no están infectados por Toxoplasma gondii y viceversa.

Teo Zing

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