| Está ahí, enclavado entre otros productos artesanales durante Fier Mada. |
En esta época invernal en la que las fiestas tradicionales están en marcha, el ron artesanal sigue siendo el más apreciado por los consumidores. Sin embargo, la venta en el mercado local sigue prohibida.
Durante la Feria Internacional de Economía Rural de Madagascar (Fier Mada), los visitantes fueron premiados con rones artesanales. Ayer, en pocos minutos, se vendieron las pocas botellas de «toaka gasy» de Ambodivoara que se vendían en el mostrador de esta feria. Mientras comprueba las burbujas que produce la bebida, un visitante, quizás un entusiasta del licor, explica: “Para mí este licor es imprescindible para las fiestas, porque hay pocas bebidas alcohólicas que igualen el sabor del toaka gaseoso. Cada vez es más difícil conseguir productos de buena calidad”, afirma Eugène, que se tomó el tiempo de pasar por el puesto donde se vende Ambodivoara, entre otras artesanías.
La botella de un litro se vende por 13.000 ariary, 14.000 si se quiere pedir en origen. Incluso los extranjeros, que conocen el aroma de estos productos por los que es famosa la Isla Grande, se interesan por este alcohol. Sin embargo, los vendedores confirman que “es bastante difícil transportar grandes cantidades en taxis rurales, pero aún así se pueden realizar transacciones”.
Éxito
Otros visitantes también vinieron, curiosos, a examinar estas botellas de ron con ojo escrutador. Sin embargo, este alcohol artesanal se ha hecho un hueco entre los productores de “ron arreglado”, un negocio próspero que genera beneficios millonarios a quienes han encontrado la veta. Sin embargo, estos productores utilizan la etiqueta de origen de su ron. Dzamanjary o Ambodivoara son los más exitosos.
Siempre presente para celebrar las celebraciones tradicionales, como la exhumación, la circuncisión y otras reuniones populares, el «toaka Gasy» todavía tiene prohibida su libre comercialización. Sin embargo, es un poderoso catalizador de la sociabilidad. Con un potencial económico innegable, que sustenta a varios miles de familias, especialmente en el sur, suroeste y sureste de la isla, donde el transporte de estas mercancías se realiza, en su mayor parte, a lomos del hombre, en destilerías sometidas a los bosques. Se necesita un circuito completo para arrancar el famoso “néctar de los dioses” de su terruño y llevarlo a compradores potenciales.
La Feria Internacional de Economía Rural cierra con nota positiva. La última jornada, ayer en el estadio Makis Andohatapenaka, vio una notable afluencia de público, tanto malgache como extranjero. Durante esta 25ª edición se expusieron los productos locales y la vida malgache.
Itamara Randriamamonjy