4 marcas de pan enlatado que no declaran lo que contienen según PROFECO

Como parte de los estudios de calidad realizados por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) para la Revista Consumidor, se analizaron 46 productos de diferentes marcas de pan industrializado para conocer sus características.

En medio de este regreso a clases en el que el sándwich se convierte en un alimento aliado en la dieta de los más pequeños, descubre 4 marcas de pan enlatado que no declaran lo que contienen según PROFECO.

4 marcas de pan enlatado que no son reales

La PROFECO se sometió a diversas pruebas de información comercial y nutricional, en las que se verificó que la información reportada en el etiquetado era veraz y cumplía con la norma, así como el contenido de azúcares, sodio, calidad saludable, contenido energético, proteínas, grasas, fibras. y carbohidratos.

Según el estudio, estas 4 marcas de pan no son veraces en su declaración nutricional, ya que declaran más o menos proteínas, grasas o hidratos de carbono de las que contienen en 100 gramos de producto.

• Relleno de pan de molde Combigrano, que dice tener 2 gramos de grasa cuando en realidad contiene 5.
• Pan Blanco de Lecaroz, que contiene 53,5 gramos de hidratos de carbono, de los 70 indicados en la etiqueta.
• Harina integral Bimbo Cero Cero, que dice tener 15 gramos de proteína y contiene sólo 12,4.
• Pan blanco Oroweat con masa madre de centeno, que contiene sólo 8,9 de 12,2 gramos de proteína.

¿Cuáles son las recomendaciones?

A la hora de comprar pan enlatado, revisa con mucha atención la etiqueta, ya que el contenido nutricional varía según el pan, y asegúrate de que no esté dañada, abierta o que la bolsa tenga agujeros.

Una vez que tengas el producto en casa guárdalo en un lugar fresco y alejado de fuentes de calor para evitar el crecimiento de hongos, no lo refrigeres y no lo consumas si ya ha pasado la fecha de caducidad.

Consume con moderación, y si es en el desayuno de los más pequeños, recuerda buscar diversas alternativas que incluyan fruta y verdura, por lo que si necesitas mayor atención contacta con un nutricionista.