Generalmente a todo el mundo le gustan todo tipo de alimentos vegetales.
Además, muchas personas comen verduras que no les gustan cuando están fritas. Veamos cómo preparar un delicioso asado con fenogreco.
Materiales necesarios
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Judía verde – 1 kg
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Harina de garbanzos – 1/4 taza
- Harina de arroz – 1/4 taza
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Harina de maíz – 1 cucharada
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Cúrcuma en polvo – 1/4 cucharadita
- Chile en polvo – 2 cucharaditas
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Polvo de tanya – 1 cucharadita
- Comino en polvo – 1 cucharadita
- Sal – 1 cucharadita
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Aceite – para freír
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Anacardos, maní
- Chiles verdes – 6 cortados a lo largo
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Hojas de curry Ajo – 5 libras con cáscara
Receta
1. Lavar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.
2. Luego agregue harina de garbanzos, harina de arroz, harina de maíz, cúrcuma en polvo, chile en polvo, taniya en polvo, comino en polvo y sal en un tazón y mezcle bien con los trozos de frijoles mungo.
3. Luego espolvorea un poco de agua y déjalo en remojo durante 5 minutos.
4. Calentar el aceite en una sartén grande y sofreír los trozos de hinojo hasta que estén dorados.
5. Luego vierte el aceite en una sartén y sofríe por separado los anacardos, los cacahuetes, las guindillas verdes, las hojas de curry y el ajo machacado.
6. Agregue todos los ingredientes fritos en un bol, agregue sal y chile en polvo y mezcle bien con los frijoles mungo fritos.
7. Prepara un delicioso brie de frijol mungo.