El castillo de Pennautier, situado al pie de la Montaña Negra, cerca de Carcasona, se presenta como el «Versalles del Languedoc». Su construcción se remonta a 1620. Louis Le Vau (1612-1670), arquitecto de Versalles, realizó algunas obras allí, André Le Nôtre (1613-1700) diseñó los jardines. Las chimeneas son copias de las del Trianon y un túnel de 100 metros atraviesa el edificio hasta un huerto de naranjos. Finalmente, en uno de los dormitorios se encuentra el mobiliario real, ofrecido por el joven Luis XIII (1601-1643) a su llegada a Pennautier.
Único en el patrimonio local, más de cuatro siglos después de su construcción, Pennautier sigue perteneciendo a la familia Lorgeril. Nicolás y su esposa Miren viven aquí desde 1987. “Vivir allí hace las cosas más fáciles. La vida desgasta los lugares pero, cuando quedan vacíos, los efectos del tiempo se multiplican.»asegura Miren de Lorgeril.
La restauración completa y las obras mayores ya están terminadas. Los Lorgeril empezaron hace más de veinte años con la fachada. “Necesitábamos motivarnos, la casa estaba triste. Tenía que volverse feliz. La restauración de la fachada no fue la más costosa, pero sí la más visible. Abrimos por un lado para dejar entrar la luz. Cambió el ambiente».testifica la castellana. En ese momento, el edificio de 3000 pies cuadrados solo tenía dos baños. Necesita instalar calefacción, aire acondicionado y empezar a sustituir ventanas.
Aumento de la presión externa
Desde un punto de vista financiero, “la pendiente es un poco pronunciada” para propietarios que han viajado por el mundo buscando el modelo económico adecuado para su castillo. Como en el Reino Unido, el inmueble no se convertirá ni en un museo ni en un parque de atracciones, sino en un lugar de vida, entre placer y patrimonio. Ninguna habitación está protegida, al contrario. La dominación debe vivirse y recibirse, con moderación. En julio, los corredores del Tour de Francia del equipo Cofidis pasaron allí su jornada de descanso. Luego estaban los amantes del vino chinos y vietnamitas.
Porque Pennautier también lo es en el corazón de un viñedo, plantado en 1580, cuyo vino se servía en la mesa de los funcionarios del rey. Hoy produce 400.000 botellas, la mitad de las cuales se exporta de Bélgica a Japón. La actividad vitivinícola es uno de los ingresos adicionales imprescindibles para el mantenimiento del lugar, con la recepción de seminarios y, por supuesto, de turistas. “Se necesitan 100.000 visitas al año para garantizar el mantenimiento de un monumento como el nuestro y tenemos alrededor de 45.000 visitantes. »
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