Confagan instó a cadenas comercializadoras a revisar precios de carne

• El representante del sector ganadero, José Agustín Campos, aseguró que la producción nacional de carne cubre el 80% del consumo nacional

El presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Criadores de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos, indicó el 18 de septiembre que los precios de la carne Presentan una distorsión del mercado que no proviene del sector productivo.

“Aumentar el precio de un producto como la carne es sumamente peligroso porque afecta el desarrollo humano de los venezolanos y obliga al gobierno a tomar controles. Lo que vemos, productores y agricultores, es que trabajamos para que estos alimentos lleguen al mercado a un precio digno y luego vemos una distorsión grande», dijo Campos en entrevista para Radio Unión.

Manifestó que el precio de la carne a la entrada del corral está entre $1,70 y $1,80 el kilo, pero si el ganado se considera “muy bueno” se le trata en alrededor de $2.

“La gente me pregunta por qué la carne cuesta tanto, por qué es tan cara, 8 dólares, 12 dólares, incluso 14 dólares, y esto no se puede permitir, hay que detenerlo”, añadió el presidente de Confagan.

Recuerda que el sector ganadero ha solicitado una reunión con representantes de las cadenas comerciales, en particular con el presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), Ítalo Atencio, para discutir el tema del aumento del costo de la carne vacuna. .

Precios de la carne y cadena de comercialización.

El representante de Confagan destacó que las grandes cadenas de supermercados deben estar pendientes del precio final de la carne, pues reiteró que si hay especulación no proviene del sector ganadero.

“Después de que el producto sale de la finca, vemos una gran distorsión en las cadenas de comercialización. Sobre esto es sobre lo que debemos reflexionar, porque conocemos las dificultades del poder adquisitivo de los consumidores”, añadió Campos.

Agregó que la producción de carne en el país cubre cerca del 80% de la demanda nacional y aseguró que si el sector recibiera el financiamiento necesario podría llegar al 100%.

Precisó además que el consumo de carne per cápita al año en el país se acerca a los 14 kilos.

Protección al sector ganadero

El presidente de Confagan subrayó que los productores y agricultores venezolanos representan un recurso estratégico para el desarrollo económico del país.

“La actividad agrícola es especial y debe recibir un trato especial. Por eso también propuse que los productores agrícolas venezolanos tengan un seguro agrícola, que los proteja ante la serie de calamidades que enfrentan”, dijo Campos.

Respecto a la importación de carne, el representante de Confagan señaló que, aunque no está en contra, se debe dar prioridad al sector interno capaz de abastecer el mercado.

“Si tuviéramos el financiamiento, no sólo estaríamos abastecidos plenamente de carne, sino que construiríamos una oferta exportable y sustentable, podríamos ir a los mercados internacionales, generar divisas y por lo tanto fortaleceríamos la economía”, subrayó Campos. .

El representante del sector destacó que es necesario monitorear las políticas públicas, porque se anuncian acuerdos entre el gobierno y el banco, pero en algunos casos no se implementan ni se otorga financiamiento a los productores.

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