Índice – Economía – Hungría ocupa el puesto 13 en la lista de la vergüenza de la UE

Publicó estadísticas sorprendentes. Eurostat sobre desperdicio de alimentos: presenta datos proyectados sobre toda la población de la Unión Europea.

En la Unión Europea, en 2022, cada residente produjo 132 kilogramos de desperdicios de alimentos, para un total de 59,2 millones de toneladas de desperdicios de alimentos, que incluyen partes comestibles y no comestibles.

El 46% restante estaba formado por residuos generados en las fases anteriores de la cadena de suministro alimentario, de los cuales el 19% durante la producción de alimentos y bebidas (25 kilogramo por persona), el 11 por ciento proviene de restaurantes y servicios de alimentación (15 kilogramo por persona), el 8% se crearon en el comercio minorista y otros tipos de distribución de alimentos (11 kilogramo por persona), mientras que el 8% recibió capacitación en producción primaria (10 kilogramo por principal).

Si analizamos los datos por países, la mayoría de los residuos se produjeron en Alemania (10,7 millones de toneladas) y la menor cantidad en Luxemburgo (74 mil toneladas). En Hungría se produjeron un total de 810.600 toneladas de residuos (esto nos ubica en el lugar 13), por eso

• 11.847 toneladas de producción primaria,
• 139.135 toneladas en la producción de productos alimenticios y bebidas,
• 57.862 toneladas en el comercio minorista y otros sectores de distribución de alimentos,
• 21.869 toneladas de restaurantes y servicios de alimentación,
• y los hogares generaron 579.887 toneladas de residuos.

Anteriormente escribimos sobre Según los últimos resultados de la investigación libre de residuos del programa de la Oficina Nacional para la Seguridad de la Cadena Alimentaria (Nébih), las familias desperdician más con los platos preparados.

La gran mayoría del desperdicio de alimentos, el 82,51%, sigue consistiendo en platos preparados, frutas y verduras frescas, así como productos de panadería y productos lácteos, aunque la población se ha vuelto mucho más consciente de los productos de panadería en comparación con 2016. Según Nébih, El hecho de que el 82% de los participantes en la encuesta crea que pueden reducir aún más el desperdicio de alimentos es una fuente de confianza.