TRABAJADORES CONCENTRADOS
Los trabajadores de restaurantes y hoteles de Ioannina también se declararon en huelga, tras un llamamiento de la Asociación de Restauración Turística de la provincia de Ioannina, en el centro de empleo de Ioannina.
Intervino Marina Manziou, camarera de un gran hotel de la ciudad y miembro de la dirección de la Asociación. Entre otras cosas, mencionó la importancia de la lucha organizada a través de la Unión. Invitó a los jóvenes trabajadores del sector a dar el paso para tomar contacto y confiar en el Sindicato, trasladando la experiencia que obtuvo de su propia batalla en el ámbito laboral y que, a pesar de intentarlo sola, le parecía imposible enfrentar al empleador de trabajar. Pero cuando su derecho se reunió con el sindicato, no sólo logró conservar su puesto de trabajo, sino que junto a sus compañeros y el sindicato impulsó con determinación la solicitud de un convenio colectivo de trabajo para los empleados de hoteles, límite de 14 habitaciones por empleado, restablecimiento de los sellos pesados e insalubres, restablecimiento del pago único en 20 años para los empleados del hotel.
El discurso de apertura estuvo a cargo del presidente de la Asociación de Restauradores Turísticos de la Prefectura de Ioánina, Anthi Lygda.
Destacó la particular importancia de la huelga de hoy que, junto con la huelga general del 20 de noviembre, representará una valiente desaceleración de las reivindicaciones de los trabajadores del sector y dirigió un saludo combativo a las asambleas en huelga tanto del sector de reparto en el último período y de todos los trabajadores que están en huelga hoy y en el próximo período.
«Todo cambia y todo cambiará», afirmó el presidente e invitó a todos los trabajadores del sector en el próximo período, contra la lógica del «nada cambia», a darlo todo, junto con el sindicato, para proceder con movilizaciones masivas y excursiones, para que hay un trabajador del sector que no sabe de la huelga del 20/11 y que ese día inundarán el centro de Ioannina, protestando contra nuestras justas demandas.
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