El gobierno cubano ha autorizado la importación de carne y productos lácteos a empresas rusas. Esta medida se produce en medio de una crisis sistémica en Cuba, en la que garantizar el suministro de alimentos se ha convertido en una prioridad clave para la isla.
La aprobación cubana se produce luego de que la evaluación del sistema de control sanitario ruso, realizada por el Centro Nacional de Sanidad Animal de Cuba, el Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosseljoznadzor) informó que esta auditoría fue satisfactoria, lo que permitió a las empresas rusas. operar en el mercado cubano sin restricciones comerciales.
Con esta aprobación, las empresas rusas que operan en la plataforma veterinaria “VetIS” y su componente “Cerber” pueden exportar al mercado cubano productos de origen animal, entre ellos carne de vacuno, cerdo, aves y productos lácteos. Este paso fortalece los lazos comerciales entre ambas naciones, que han intensificado su cooperación en varios sectores en los últimos años.
Según informó el medio ruso Interfax, la colaboración en el sector alimentario no es reciente. Ya en junio de 2023, el Ministerio de Agricultura cubano había extendido la acreditación a 14 empresas rusas, que habían logrado pasar una primera ronda de inspecciones en colaboración con Rosseljoznadzor.
Posteriormente, en agosto del mismo año, otras nueve empresas también recibieron la certificación del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria de Cuba (CENSA) para exportar sus productos a la isla.
Desde las manifestaciones de julio de 2021, Cuba ha buscado fortalecer los vínculos económicos y diversificar sus fuentes de suministro, buscando alternativas que alivien el déficit de alimentos y otros bienes básicos del país.
Un paliativo a la escasez generalizada
Importar productos pecuarios rusos representa una opción importante para el gobierno cubano al intentar abordar la actual crisis económica y sanitaria. Si los procesos logísticos avanzan sin contratiempos, los productos rusos podrían llegar al mercado cubano en las próximas semanas, lo que ayudaría a satisfacer parte de la demanda alimentaria de la población.
Las autoridades rusas han mostrado confianza en que esta colaboración traerá beneficios a ambas partes y asegurará que el mercado cubano tenga un importante potencial de desarrollo para sus exportaciones.
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