Dice: “Muchos desconocen la relación entre esta vitamina y el sistema inmunológico, aunque su importancia es muy grande. Es importante para la formación de inmunidad y, por lo tanto, juega un papel importante en la protección del cuerpo contra enfermedades respiratorias, tuberculosis e incluso reduce el riesgo de enfermedades autoinmunes. La vitamina participa en la producción de citoquinas antiinflamatorias, que son importantes para el desarrollo de la respuesta del cuerpo a la inflamación local. “Además, estimula la producción y actividad de las células asesinas naturales, que son necesarias para reconocer y destruir las células infectadas en el cuerpo”.
Otra propiedad importante de la vitamina D es apoyar la salud mental. Interviene en el mantenimiento del funcionamiento del sistema nervioso y una deficiencia de vitaminas puede provocar el desarrollo de depresión y aumento de la ansiedad. Los estudios científicos han demostrado que las personas que tienen un nivel normal del mismo tienen un 67% menos de probabilidades de sufrir ataques de pánico y miedo que aquellas que padecen su deficiencia. Por tanto, es necesario mantener su nivel, especialmente en otoño, que se considera la temporada de infecciones.
Según ella, el cuerpo produce esta vitamina bajo la influencia de la luz solar, y también se puede obtener de los alimentos, pero resulta que la exposición a la luz solar no siempre ayuda a compensar la falta de vitamina en el cuerpo porque la ropa y el aire. La contaminación, especialmente en las ciudades, impide el acceso a los rayos infrarrojos.
El experto señala que la mitad de la población mundial sufre deficiencia de vitamina D. Se trata, por tanto, de un problema generalizado. Por lo tanto, no se debe confiar en la producción propia del organismo, sino que se debe obtener de alimentos como el salmón salvaje, el arenque, el pescado enlatado, el aceite de pescado, el hígado de bacalao y, en pequeñas cantidades, en el queso, las yemas de huevo y el hígado de res. así como en complementos alimenticios de esta vitamina. Los alimentos vegetales que son fuentes de vitamina D incluyen hongos, semillas, nueces y verduras.
Fuente: Gazeta.Ru
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