Receta Dal: De esta manera conseguirás un increíble sabor a dal casero.

Receta de: Comer la misma comida todos los días suele provocar aburrimiento. Especialmente los niños siempre hacen muecas cuando se trata de legumbres. Si cada día en casa te apetece comer algo nuevo, en esta ocasión prepara un rico curry de lentejas y tomate. Después de comer, todos pedirán comerlo una y otra vez. Entonces, aprendamos a preparar Dal Tomato Sabzi.

Ingredientes para verduras con tomate

10-12 cebollas pequeñas

dos tomates

un chile

chile en polvo

polvo de cilantro

Media cucharada de garam masala

Aceite

pasta de ajo y jengibre

Alholva Kasoori una cucharada

tres cucharadas de lentejas

Cúrcuma

Cilantro

Comino

Aceite

cuajar un tercio de taza

Receta para preparar curry de lentejas y tomate

-En primer lugar, pelamos una cebolla pequeña en un recipiente y la cortamos en dos trozos.

-Del mismo modo, corta todos los pimientos en trozos cuadrados grandes.

-Ahora añade las lentejas bien lavadas y añade también el cilantro en polvo, la pasta de jengibre y ajo, la cúrcuma en polvo, etc. y mezclar. Agregue cilantro finamente picado y kasoori methi.

-Ahora añade aceite a la sartén y luego cruje las semillas de comino.

-Añadimos ahora la cebolla y el tomate preparados, sofreímos, tapamos y cocinamos durante diez minutos.

-Añadir la cuajada y la sal, mezclar y dejar cocer diez minutos. Al cabo de un tiempo todas las verduras estarán cocidas y el sabroso curry de lentejas, tomate y cebolla estará listo. Sirva caliente con roti o paratha.