Los imanes encima del frigorífico, souvenirs magnéticos de viaje, ya son una tendencia obsoleta. Ahora decoramos los interiores, los estantes que se utilizan para guardar los alimentos. se llama decoración del refrigeradorliteralmente nevera horizontaly es una moda que se extiende desde TikTok hasta Instagram, con miles de veces que se comparte y millones de visitas. Vive un momento de popularidad desde finales del pasado verano y está impulsado por algunos perfiles profesionales, es decir, aquellos que se contratan por una tarifa para decorar las neveras de otras personas. Éste es el caso, por ejemplo, de Lynzi Judishque después del Hobbit y luego de Halloween, exhibiciones temáticas basadas en la película de Tim Burton Jugo de escarabajose prepara de la mejor manera posible para brindar inspiración para la Navidad.
Más interno diseñador de esta manera se muere. Lynzi Judish también es responsable del éxito de una de las tendencias de decoración de frigoríficos más virales, la llamada Frigertonque con un acertado juego de palabras combina la manía por decorar la nevera con la serie de televisión Bridgerton. Así, los interiores que lo reflejan están flocados. estilo regencia inglesa de episodios, inundando los compartimentos con guirnaldas, marcos con retratos, pequeños ramos de flores, estatuillas, velas y luego jarras y cerámicas. para contener líquidos y sólidos. Sin embargo, los envases de los supermercados, habituales pero al menos útiles para recordar la fecha de caducidad de los alimentos (que conviene anotar en las etiquetas), están desapareciendo.
Pros y contras de una tendencia estética
Muchos se han preguntado sobre los aspectos positivos y negativos del diseño de frigoríficos. Lo bueno es que anima a los más perezosos a poner en orden el frigorífico e, incluso antes de decorarlo, limpiarlo y darle mantenimiento nivel de higiene impecable, habiéndose convertido en algo para presumir (principalmente ante la comunidad). Entre las ventajas, también está el hecho de que ayuda a tener en cuenta las bebidas y alimentos que tenemos en el frigorífico, que de otro modo corren el riesgo de acabar tirados por estar escondidos o ser poco apetecibles visualmente. Entonces una tendencia anti-desperdicio, lo que también te animaría a comer más en casa. Por último, es bien conocido el efecto terapéutico de los colores y la reorganización de los objetos que nos rodean.
En cuanto a las debilidades, la práctica suscita dudas principalmente sobre comodidad de la organización y más aún respecto de la conservación de gastos: ¿estamos seguros de que mantener la leche en jarras no la expone a la contaminación? ¿O que es recomendable dejar las flores a bajas temperaturas y a poca distancia de lo que ingerimos? Preguntas que debes hacerte cuando la tendencia se sigue al pie de la letra y no de forma irónica. Sucede, en efecto, que Los frigoríficos se convierten en nuevas bibliotecas o armarios, perdiendo incluso el tiempo de un vídeo su función real para transformarse en tablones de anuncios ajenos al género gastronómico.
“El frigorífico es nuestro mundo interior”
En términos introspectivos, Adelia Lucattini, psiquiatra y psicoanalista de la Sociedad Psicoanalítica Italiana, nos recuerda que «la casa con sus habitaciones representa el mundo interno de cada persona, por eso cada casa tiene su propio aroma y su propia forma, la que le da el dueño de la casa, el matrimonio o la familia que en ella habita». En particular, algunos objetos representan el mundo interno más que otros, incluida la despensa y el refrigerador que «contienen alimentos frescos o en buena conservación» reflejan «las partes buenas del complejo mundo interno humano».
Deseos, necesidades, sueños y fantasías se proyectan sobre el frigorífico y su mobiliario interior.
Lejos de ser una mera cuestión estética, en definitiva: según Lucattini “es una problema psicológico profundo que tiene que ver con organizar las propias ideas, sensaciones y emociones. Todos los pequeños recipientes cuidadosamente elegidos para cada plato rinden homenaje a la propia vitalidad y al sentido estético y tienen un valor simbólico extremadamente fuerte». Pero sobre el diseño de frigoríficos, el psicoanalista advierte: “Cuando se asocian cosas comestibles con cosas que no lo son, siempre debemos cuestionarnos su significado. Si hay una foto al lado de la leche, debes preguntarte por qué sientes la necesidad de enfriar esa imagen. cerrándolo dentro del frigorífico, en un lugar inadecuado. El arte de amueblar el frigorífico es un Jano de dos caras, tiene una doble cara, por un lado representa el deseo de orden, por el otro es un lugar para esconder lo que crea malestar”.
La opinión del nutricionista.
Dawn Jackson Blatner, dietista y autora estadounidense interrogada por el Washington Post sugiere una luz para el refrigeradorun enfoque intermedio que mejora la organización en la disposición de los alimentos, para un frigorífico «más acogedor y saludable». En particular, como ocurre en los supermercados, se debe seguir el esquema FIFO«Primero en entrar, primero en salir», es decir, colocar los alimentos más nuevos contra las paredes traseras y dar prioridad visual a aquellos que se consumirán primero. En cuanto a frutas y verduras y alimentos saludardeben almacenarse al alcance de la mano. Para toques de color y notas pop, es mejor confiar en las salsas en tubos y botellas, en los laterales, en los recipientes de neón y en la paleta de vitaminas naturales de los alimentos.
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