ESKİŞEHİR (IHA) – Después del aumento del clima frío en Eskişehir, la demanda ciudadana de pescado, cuyo precio oscila entre 250 y 300, ha aumentado.
A medida que el clima frío y lluvioso continúa azotando la ciudad en los últimos días, la demanda de pescado de los ciudadanos de Eskişehir, uno de los alimentos indispensables de los meses de invierno, ha aumentado significativamente. Barış Çağan, un vendedor de pescado en Eskişehir, dijo que las ventas van muy bien y que los ciudadanos en general consumen anchoas.
«Aconsejo a los ciudadanos que compren chinakop y salmonetes»
El dependiente Barış Çağan afirmó que las ventas han sido bastante buenas últimamente y afirmó que ha habido una desaceleración en la venta de bonito y dijo: «Nuestra gente solicita casi todo el pescado, se prefieren todos los tipos de pescado. La anchoa es el más vendido. , su precio acaba de subir a 300 liras. Además, los ciudadanos compran chinekop y les aconsejo que compren salmonetes porque el precio de la anchoa es alto. 250 liras y el precio del chinekop es de 300 liras. “Creo que este pescado es más rico en vitaminas”, dijo.
«Quien compra chinekop come más carne al mismo precio»
Barış Çağan afirmó que la anchoa es el pescado preferido y dijo: «La anchoa se puede encontrar durante 12 meses, pero cuando se limpia, de un kilo de anchoa quedan 600 gramos de carne y 400 gramos se desperdician. Sin embargo, desde El chinekop es un delicioso pescado azul, limpio, de un kilo de anchoas quedan 600 gramos. de carne. Esto da como resultado 800 gramos de pescado neto. Si la gente compra chinkop, comerá más carne al mismo precio que este pescado, el más caro es el chinkop, a 300 liras. «El más barato es el merlán del Mar Negro, que llamamos. merlán desnudo, a 250 liras. El precio siempre es fijo, nunca sube ni baja, y la pescadilla es realmente deliciosa, se la recomiendo a todo el mundo», dijo. -ESKİŞEHİR
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