“Suprime el crecimiento del cabello” “No recomendado” para personas que sufren caída del cabello
Un nuevo estudio ha descubierto que el ayuno intermitente, que ha demostrado ser beneficioso para perder peso, controlar la presión arterial y aliviar la inflamación, puede inhibir el crecimiento del cabello. Se dice que el ayuno intermitente puede provocar la caída del cabello.
El día 13, la revista científica Cell presentó los resultados de la investigación del equipo del profesor Bing Zhang (X @bingzhang_lab) en la Universidad de West Lake en la provincia de Zhejiang, China. El equipo de investigación descubrió que los ratones que ayunaban de forma intermitente tenían una mejor salud metabólica que los ratones a los que se les permitía comer las 24 horas del día, pero su cabello crecía más lentamente. Se han encontrado resultados similares en ensayos clínicos a pequeña escala en humanos.
«El ayuno intermitente se asocia con muchos efectos beneficiosos», afirmó el profesor Bing Zhang, autor principal del estudio y biólogo de células madre. No estamos tratando de asustar a la gente para que haga ayuno intermitente. Sin embargo, es importante saber que puede haber efectos secundarios».
Los estudios han demostrado que el ayuno intermitente puede mejorar la función de las células madre y la capacidad regenerativa en la sangre, el intestino y el tejido muscular. El equipo de investigación se centró en los efectos del ayuno intermitente en la piel y las células ciliadas.
Los investigadores realizaron experimentos en los que ratones afeitados podían comer sólo 8 horas al día, ayunar durante 16 horas o ser alimentados cada dos días.
A los ratones sometidos a dos programas de ayuno intermitente les volvió a crecer solo una parte del cabello después de 96 días, pero a los ratones a los que se les dio acceso ilimitado a los alimentos les volvió a crecer la mayor parte del cabello después de 30 días.
El equipo de investigación confirmó que el ayuno elimina selectivamente las células madre del folículo piloso activadas (HFSC). El crecimiento del cabello depende de la activación de estas células.
El ayuno intermitente anima al cuerpo a utilizar la grasa almacenada como principal fuente de energía. El equipo de investigación explicó que la concentración de ácidos grasos libres liberados por el tejido adiposo durante el ayuno aumenta y los radicales de oxígeno dañinos se acumulan en los folículos pilosos, causando daño a las células HFSC e incluso la muerte celular.
La aplicación de vitamina E, un antioxidante que se encuentra en los productos para el crecimiento del cabello, en la piel de la espalda de los ratones dos veces al día ayudó a que las HFSC sobrevivieran al ayuno. El equipo de investigación descubrió que las células madre de la piel no se veían afectadas por el ayuno intermitente y tenían la capacidad de neutralizar los radicales libres dañinos.
El equipo de investigación también realizó el mismo experimento en 49 hombres y mujeres adultos sanos. Como resultado, las personas que ayunaron durante 18 horas al día durante 10 días tuvieron una tasa promedio de regeneración del cabello que fue un 18 por ciento más lenta que aquellos que no ayunaron.
El profesor Bing Zhang dijo: “Los humanos tienen tasas metabólicas y patrones de crecimiento del cabello muy diferentes a los de los ratones, por lo que los efectos del ayuno intermitente también pueden ser diferentes. Los ratones también tienen una tasa metabólica mucho más alta que los humanos, por lo que el ayuno y los cambios metabólicos son más severos que los HFSC en ratones.» «Tiene un impacto», explicó.
En estudios futuros, los investigadores planean colaborar con hospitales locales para estudiar cómo el ayuno intermitente afecta la cicatrización de heridas y la regeneración de otras células, dijo: «Queremos entender cómo el ayuno afecta la curación de las heridas de la piel y determinar cómo el ayuno afecta las heridas de la piel». «Queremos identificar metabolitos que puedan ayudar a las HFSC a sobrevivir y promover el crecimiento del cabello».
En estudios anteriores, los expertos también advirtieron que el ayuno intermitente no es adecuado para todos. Los estudios han demostrado que las personas que limitan su tiempo para comer a menos de 8 horas al día tienen más probabilidades de morir de enfermedades cardiovasculares que aquellas que comen durante 12 a 16 horas.
Choi Hyun-jeong, reportero de Donga.com [email protected]