Cuando dio a luz a su hijo hace quince años, su peso se salió de control. Usaba ropa talla XXL y trataba en vano de perder peso. Sin embargo, toda su pérdida de peso se vio obstaculizada por problemas hormonales causados por el síndrome de ovario poliquístico (SOP).
«Nunca antes tuve sobrepeso. Siempre he sido delgada por naturaleza. Pero después de que nació mi hijo, mis hormonas se descontrolaron y subí de peso». describe Teresa de Sydney, Australia. En tan solo un año, su peso aumentó en cuarenta y cinco kilogramos. «Probé todo tipo de dietas, hice ejercicio, corrí todos los días, pero fue inútil: nada funcionó. todavía estaba ganando peso«, recordar.
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Después del nacimiento de Liam en 2009, Teresa recibió la recomendación de un médico para seguir una dieta cetogénica. Aunque logró perder algunos kilos, al año tuvo que lidiar con un doloroso aborto y los kilos regresaron. Cinco años después, Teresa y John pudieron concebir una hija, Faith. En aquel momento, sin embargo, el peso de la joven madre ya era de tres dígitos.
En 2017 volvió a la dieta cetogénica, pero esta vez eliminó sin concesiones todos los carbohidratos. Su dieta, rica en proteínas y grasas saludables, se basaba principalmente en alimentos como carnes magras, pescados grasos, huevos, aguacates y frutos secos. Después de siete años de lucha interminable para perder peso, ¡de repente los kilos finalmente desaparecieron!
«Pasé un mes investigando qué era realmente la dieta cetogénica antes de decidir seguirla.«, dice Teresa, que después de dos meses perdió la friolera de trece kilogramos. Continuó con la dieta hasta que se convirtió en su estilo de vida a largo plazo. Pero lo que la madre australiana aún no ha encontrado el gusto es el ejercicio. Su único movimiento es caminar con tanta naturalidad. , limpiar y jugar con niños.
Cuidar a los niños requiere mucho tiempo, por lo que Teresa comenzó a aplicarse el ayuno intermitente. De este modo recibe todas sus calorías en sólo dos comidas al día, a las once de la mañana y a las dos de la tarde. «¡Me siento increíble! Ya no tengo cambios de humor, tengo energía para dar y me siento segura,» Teresa comenta sobre su transformación.
