Shawarma de Pollo: Delicioso shawarma de pollo…, ahora puedes hacerlo en casa

El pollo Shawarma es un plato popular disponible en restaurantes populares y puestos callejeros.

A todos, desde niños hasta adultos, les gusta comerlo.

Así que veamos cómo preparar shawarma de pollo en casa de una forma limpia y saludable.

Materiales necesarios

• Levadura- 2 cucharadas

• Azúcar- 1 cucharada

• Maida- 3 tazas

• Sal – según sea necesario

• Cantidad de aceite requerida

• Zanahoria – 1

• Pepino- 1

• Ají – 1

• menta, un poco

• Limón-1

• Pimienta en polvo: un poco

• Pollo deshuesado – ½ kg

• Yogur- 4 cucharadas

• Cúrcuma en polvo – ¼ cucharadita

• Comino en polvo- 1 cucharada

• Chile en polvo – 2 cucharadas

• Mayonesa: ½ taza

• Ajo – 1 diente

• Cebolla – 1

Receta

Primero ponemos en un bol la levadura, el azúcar y el agua tibia y lo mantenemos tapado durante 5 minutos, la levadura subirá.

Luego agrega la maida, la sal y un poco de aceite, mezcla bien, aplica aceite y mantenlo por 1 hora.

A continuación, haz una bola y déjala reposar durante 5 minutos, luego frótala y cocínala en un tawa cubriéndola con un paño.

Luego en un bol mezcle la zanahoria, el pepino, los gajos, la sal, la menta, la pimienta y 2 cucharadas de jugo de limón.

Mezclar en un recipiente el pollo lavado, la cuajada, la cúrcuma en polvo, el comino en polvo, la pimienta en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta y dejar en remojo durante 1 hora.

Después añade un chorrito de aceite a una sartén y dora bien el pollo para luego cortarlo en trozos pequeños.

Luego, agregue la mayonesa, el ajo molido y la pimienta en polvo en un tazón pequeño y mezcle.

Finalmente, para preparar el shawarma, toma el primer pan preparado y unta la mayonesa de ajo por un lado y pon encima los trozos de pollo y la ensalada de verduras, dóblalo con la cebolla picada y la mayonesa de ajo y cómelo. El delicioso shawarma de pollo está listo.