Aquí está la “pizza Spini”: la hornearán los reclusos de la prisión de Trento – Noticias

TRENT. En los primeros meses del próximo año, en las inmediaciones de la prisión de Trento, “Spini Pizza” abrirá sus puertas. En la actividad participará un grupo de reclusos que se están capacitando en la elaboración de productos leudantes. La iniciativa tiene como objetivo fomentar reinserción social y laboral de personas que cumplen condena dentro de la prisión. La Provincia Autónoma de Trento es la coordinadora operativa y socia del proyecto, que implica la creación de un estructura de madera de aproximadamente 300 metros cuadrados de ancho.

La iniciativa está promovida por la Fiscalía de Trento, en colaboración con el Ayuntamiento de Trento, la Administración Penitenciaria y el Tribunal de Vigilancia. También participan la Cámara Penal de Trento y los Colegios de Abogados de Trento. “Spini Pizza” ofrecerá así un servicio abierto a los ciudadanos con un alto valor social.

“La Administración Provincial se sumó inmediatamente a esta iniciativa solicitada por el fiscal Sandro Raimondi y que nos involucra tanto a nivel de proyecto, que ya está en marcha, como desde el punto de vista financiero”, fueron las palabras del presidente de la Provincia Autónoma de Trento. , Mauricio Fugatti habló en la conferencia de prensa de presentación en el Palacio de Justicia. “La represión de los delitos, gracias al compromiso diario de la policía, es fundamental. Con este proyecto, que se enmarca en un camino ya activado en prisión, pretendemos promover la rehabilitación de quienes deseen emprender un camino de trabajo y recuperación».

El proyecto tiene como objetivo mejorar las oportunidades laborales de las personas privadas de libertad, potenciando las competencias adquiridas a través de cursos de formación profesional que se llevan a cabo dentro del centro penitenciario. Los cursos, impartidos por el Instituto de Formación Profesional Hotelera de Levico Terme, se centran en la restauración, con especial atención a la preparación de pizzas. “Es uno de los pocos proyectos en Italia en el que participan las autoridades locales, la provincia y el municipio. El director general de la provincia autónoma de Trento ha elaborado un estudio de viabilidad que nos permitirá abrir la estructura en primavera. De esta manera pretendemos ofrecer una oportunidad de redención a aquellos que han cometido errores y que serán ayudados a reintegrarse a la sociedad», fueron las palabras del fiscal Raimondi. En la presentación oficial intervinieron, entre otros, el Comisario de Gobierno Giuseppe Petronzi, el alcalde de Trento Franco Ianeselli, la presidenta del Tribunal de Vigilancia Lorenza Omarchi, la superintendente regional de la Administración Penitenciaria Rosella Santoro y la directora de la prisión Annerita Nuzzaci, el director general provincial Raffaele De Col y el presidente del Colegio de Abogados de Trento, Antonio Angelini. También expresó su agradecimiento el jefe del Departamento de Administración Penitenciaria, Giovanni Russo.

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