El Departamento de Seguridad Alimentaria – Ministerio de Salud acaba de informar sobre la retirada del mercado de productos lácteos pasteurizados contaminados con detergentes en Corea. Imagen de productos lácteos retirados del mercado. Fuente: Noticias Yonhap
Según el Departamento de Seguridad Alimentaria – Ministerio de Salud, varios sitios web coreanos informaron recientemente sobre el incidente. leche El esterilizador estaba contaminado con detergente y hubo que retirarlo del mercado.
Para monitorear de manera proactiva la seguridad alimentaria, el Departamento de Seguridad Alimentaria se comunicó con el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) para verificar la información. MFDS coordinó con las autoridades locales para realizar inspecciones en la planta de Gwangju de Maeil Dairy Co., Ltd..
En consecuencia, se investigó el caso de productos lácteos pasteurizados contaminados con detergente durante el proceso de producción, determinando la causa y el número de productos afectados, en particular los siguientes:
El producto Original Maeil Milk (esterilizado) de 200 ml afectado se fabricó el 19 de septiembre de 2024 en las instalaciones de Maeil Dairy en Gwangju y tiene una fecha de vencimiento del 16 de febrero de 2025.
La causa del accidente se debió a un error operativo durante el proceso de fabricación y la válvula de detergente se abrió durante aproximadamente un (01) segundo, provocando que el agua detergente (que contenía 2.8% de hidróxido de sodio) se mezclara en la línea de llenado del producto.
Se estima que, en base a la productividad de los equipos, aproximadamente 50 productos se ven afectados por segundo. Sin embargo, la empresa retiró voluntariamente todos los productos fabricados el mismo día.
MFDS exigió a la fábrica que corrigiera y restableciera su plan operativo para evitar incidentes similares en el futuro.
Los productos afectados solo se consumen internamente en Corea (se entregan en un solo lugar) y no se exportan. El Departamento de Seguridad Alimentaria informó al público y dijo que continuará actualizando cuando haya nueva información del Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea.
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