Después de descubrir casi 1 tonelada de productos terminados y materias primas que contienen bórax en la planta de producción de albóndigas de Pham Xu Ty (barrio de Hoa An, distrito de Cam Le, Da Nang), la tarde del 27 de diciembre, el departamento de policía investigó el delito de corrupción. corrupción, economía, contrabando, medio ambiente (llamado Departamento de Policía Económica) La policía de la ciudad de Da Nang emitió la decisión de procesar al acusado y detener temporalmente al propietario de esta instalación.
Llevando a cabo un ataque de punta de lanza, reprimiendo el crimen, garantizando la seguridad y el orden y protegiendo la seguridad absoluta durante la Navidad, el Año Nuevo y el Año Nuevo Lunar de la Serpiente en 2025, desde el 20 de diciembre hasta el presente, el Departamento de Policía del Departamento de Policía de Da Nang. investigó e inspeccionó simultáneamente instalaciones de producción de alimentos en el área, y descubrió y operó una serie de instalaciones que violaban las normas de seguridad alimentaria.
En particular, en la planta de fabricación de embutidos situada en 41 Nhon Hoa 12 (distrito de Hoa An, distrito de Cam Le), propiedad del Sr. Pham Xu Ty (nacido en 1984, residente en el grupo 45, distrito de Hoa Khe, distrito de Cam Le). en ese momento Durante la inspección, el Departamento de Policía Económica de la policía de Da Nang descubrió casi 1 tonelada de todo tipo de albóndigas (albóndigas carne de res, albóndigas de cerdo, albóndigas de piel de cerdo y albóndigas de cerdo a la parrilla) dieron positivo en bórax usando un kit de prueba. rápido. Las fuerzas de inspección recogieron 9 muestras de varios tipos de albóndigas y las enviaron a las autoridades para su análisis. Los resultados confirmaron que todas las muestras de albóndigas mencionadas anteriormente contenían bórax.
En la tarde del 27 de diciembre, el Departamento de Policía de Da Nang emitió una decisión para procesar el caso, procesar al acusado y arrestar al Sr. Pham Xu Ty; Al mismo tiempo, procesar al acusado y aplicar medidas para impedir que Vo Thi Tuyet (nacida en 1991, esposa del Sr. Pham Xu Ty) abandone su residencia y por violar las normas de seguridad alimentaria de conformidad con la ley especificada en el inciso 2 del artículo 317. del código penal.
Según el Departamento de Policía, la planta de fabricación de albóndigas propiedad del Sr. Ty y su esposa suministra albóndigas a numerosos restaurantes y puestos de comida en los mercados todos los días. Para evitar que la salchicha se pusiera rancia durante mucho tiempo y mantenerla crujiente, los propietarios de este lugar, marido y mujer, utilizaron bórax comprado de fuentes flotantes para mezclarlo con los ingredientes durante el procesamiento. Este comportamiento ya llevaba algún tiempo cuando fue descubierto y detenido por la policía.
Los resultados rápidos de las pruebas en las instalaciones de fabricación mostraron que todas las muestras de carne dieron positivo en bórax.
Se sabe que el bórax (borato de sodio) no está en la lista de aditivos permitidos en el procesamiento de alimentos porque puede causar intoxicación a los usuarios. En dosis bajas, el bórax puede provocar intoxicaciones crónicas que afectan al hígado, los riñones, anorexia y debilidad física. Dosis de 5 gramos o más provocarán una intoxicación aguda y pueden provocar la muerte.
Debido a este incidente, la policía de Da Nang aconseja a las personas que tengan cuidado al elegir alimentos limpios y de origen claro para garantizar su salud y la de sus familias. En los próximos tiempos, el Departamento de Policía Económica de la Policía Municipal continuará coordinando con las autoridades para realizar inspecciones y gestionar estrictamente los establecimientos y empresas que presenten indicios de violaciones en materia de inocuidad de los alimentos, manejados estrictamente de acuerdo a lo establecido en la ley; ayudar a garantizar la seguridad alimentaria en la ciudad.