El precio de los alimentos ha aumentado: la razón es clara –

En marzo de 2024, por primera vez en los últimos 7 meses, el índice mundial de precios de los alimentos aumentó un 1,1% y se situó en 118,3 puntos.

Publika.az informa que esto fue informado en el sitio web de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de precios de la FAO rastrea los cambios mensuales en los precios mundiales de los productos alimenticios más comercializados. Cabe señalar que el aumento de marzo se debe, entre otros factores, al aumento de los precios de los aceites vegetales, los lácteos y la carne. Así, el índice de la primera categoría aumentó un 0,8%, el de la segunda un 2,9% y el de la tercera un 1,7%.

Al mismo tiempo, el índice de precios del aceite vegetal alcanzó un máximo anual en marzo debido a la disminución de los volúmenes de producción en los principales países productores y a la demanda estable de los compradores del Sudeste Asiático. A su vez, los precios mundiales de los lácteos aumentaron por sexto mes consecutivo, debido al aumento de los precios mundiales del queso y la mantequilla. Al mismo tiempo, en el segmento cárnico, los analistas han notado un aumento de precios en todo tipo de productos.

Anteriormente, los colaboradores del Instituto de Potsdam para la Investigación del Cambio Climático habían pronosticado un aumento significativo en los precios mundiales de los alimentos debido al calentamiento global. Según los científicos, los desastres climáticos afectarán los beneficios de las empresas agrícolas, lo que podría provocar un aumento de la inflación en todo el mundo. Al mismo tiempo, los países africanos y sudamericanos también enfrentarán serios problemas.

tural