Lu Qi y su equipo llegaron a estas conclusiones después de analizar los patrones de consumo de café de más de 40.000 adultos y seguirlos durante casi una década.
Salud.– Un grupo de científicos interesados en los efectos de la cafeína en el cuerpo humano quería determinar si el momento del día en el que se bebe café tiene algún impacto en la salud general. Gracias a ello lograron identificar ¿Cuándo es más conveniente consumirlo y así reducir sus efectos negativos?.
Según su investigación, publicada este miércoles en el European Heart Journal, Beberlo por la mañana puede estar «más fuertemente asociado» con un menor riesgo de mortalidad que beberlo más tarde en el día.. Asimismo, la investigación, realizada por el doctor Lu Qi, de la Universidad de Tulane (EE.UU.), ha establecido también que las personas que recurren a esta práctica protegen su corazón, ya que corren un menor riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares, subraya en una nota de prensa. la Sociedad Europea de Cardiología.
Lu Qi y su equipoLlegaron a estas conclusiones tras analizar los patrones de consumo de café de más de 40 mil adultos.y una secuela que abarca casi una década. Aproximadamente el 36% de los participantes bebía café por la mañana, el 16% bebía café durante todo el día (mañana, tarde y noche) y el 48% no bebía café.
Los expertos pudieron vincular esta información con los registros y las causas de muerte durante un período de nueve a diez años. Así, quienes bebían café por la mañana tenían un 16% menos de probabilidades de morir por cualquier causa y un 31% menos de probabilidades de morir por enfermedades cardiovasculares, en comparación con las personas que no bebían este producto. Sin embargo, no se observó una reducción del riesgo en los consumidores de café durante todo el día en comparación con los no consumidores de café.
«Este es el primer estudio que prueba los patrones temporales de consumo de café y los resultados de salud.. Nuestros hallazgos indican que no sólo importa si bebes café o cuánto, sino también a qué hora del día lo haces. «Normalmente no damos consejos sobre el momento oportuno en nuestras guías dietéticas, pero tal vez deberíamos pensar en ello en el futuro», dijo Qi.
El café se considera uno de los productos básicos más populares, con aproximadamente mil millones de consumidores en todo el mundo. Para muchos es imprescindible en la vida diaria y su ingrediente principal, la cafeína, actúa positivamente en el cerebro, favoreciendo la concentración y mejorando el estado de alerta, el estado de ánimo y el bienestar. También se ha demostrado que reduce el riesgo de depresión y algunas otras enfermedades.
Consumirlo por la mañana es importante porque normalmente aumenta nuestra actividad simpática, que se atenúa durante el día y alcanza su nivel mínimo durante el sueño. En este contexto, y como señalan los autores del estudioO es posible que tomarlo por la tarde o por la noche altere los ritmos circadianos y hormonas como la melatonina, que regula el sueño.. Esta situación puede provocar un aumento de la inflamación y la presión arterial, lo que aumenta los riesgos cardiovasculares.
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