El poder de los consumidores ha publicado un informe detallado sobre el análisis de un producto de salchicha de una marca reconocida, que ha descubierto que contiene aditivos cancerígenos y un alto contenido de sodio.
Estas son las salchichas con el türkiye de la marca FUD de 266 gramos en empaque vendido, un producto que Supere los criterios de sodio establecidos por el NOM-051 de alimentos y bebidas Ultra-Prompt en su segunda fase.
Solo una salchicha tiene 266 miligramos de sodio, lo que representa el 13.3 por ciento del total de sodio recomendado para adultos por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Esto representa Un fuerte peligro para la salud Porque más que una salchicha generalmente se consume durante el día, así como la combinación con más alimentos o ingredientes que agregan una gran cantidad de sodio, que Puede aumentar los niveles de presión arterial y dañar seriamente la salud.
¿Qué causa el exceso de sodio sano?
El alto consumo de sodio es un factor importante para hipertensióncuyas complicaciones incluyen Enfermedad cardíaca, ataques cardíacos o embolia. Esto ocurre porque el exceso de sodio provoca el estrechamiento de algunas arterias y atrae agua en los vasos sanguíneos, lo que causa el aumento de la presión con la que la sangre circula a través de ellos.
Aditivos altamente peligrosos
El análisis mostró que otro de los peligros inminentes en las salchichas de la marca FUD son los aditivos que contiene: Nitrito de sodio e incorrecto. Estos se agregan a las carnes rojas y se transforman incluso cuando la OMS ha emitido un aviso debido a la suya Efectos cancerígenos En 2015.
El error de nitrito y sodio se utilizan para la conservación de los productos, sin embargo, la asociación civil describe en detalle "Se convierten en nitrosamina y estos son altamente cancerígenos" que dañan el ADN y los tumores generadores.
Dicho esto, el informe fue abrumador de la evaluación. Es debido "Evite el consumo debido a las altas cantidades de aditivos de sodio y cáncer".
¿Qué reemplazarlos?
El poder del consumidor propone cambiarlos para los tacos de las fajitas de Türkiye al mexicano, ya que es un alimento de alto valor nutricional, bajo en grasas y ricas en proteínas. "Es abundante en las vitaminas del grupo B, sobre todo, niacina o B3. También proporciona varios minerales, en particular magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio", lee los resultados del análisis.
Solo gastarías 27 pesos para un taco taco mexicanoUn precio inferior al paquete de salchichas con 266 gramos de pavo FUD que cuesta 30 pesos. Aquí dejamos la receta recomendada por la Asociación Fajitas de Türkiye mexicano para el consumo de dos personas.
Ingredientes
- 200 gramos de carne de pavo
- 100 gramos de cebolla
- 50 gramos de chile
- 100 gramos de tomate
- 1 mazo de cilantro
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 6 tortillas de maíz nextamalizadas (3 por persona)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Corta la carne de pavo en las fajitas y luego corta el tomate, el chile y la cebolla en Rajas. Entonces el cilantro debe estar finamente cortado.
Proceda a asar las fajitas en una sartén. Cuando cocinen por la mitad, agregue las verduras cortadas previamente. Luego agregue una pizca de sal y pimienta. Déjalo cocinar.
Mientras las fajitas están listas, las tortillas deben calentarse en un cómico para preparar tacos y servir.
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