El año pasado, el «fenómeno de polarización» apareció en el mercado interno de los cafés. Las franquicias de alto precio, como Starbucks y Twosome Place, han aumentado las ventas en un aumento constante, mientras que también las marcas de bajo costo como Mega MGC y Composi Coffee han crecido rápidamente con la efectividad de los costos.
Por otro lado, Idiya, que se ha convertido en una marca de café, ha perdido tanto ventas como comerciantes. En la competencia entre marcas de alto nivel, Paul Bassett y los granos de café han sido relativamente expulsados del poder de la marca y las ganancias operativas invertidas.
Según la industria de 15, Starbucks Corea, administrado por SCK Company, registró ventas de 3.1 billones de victorias el año pasado, superando las 3 billones de victorias por primera vez. El beneficio operativo también ha seguido aumentando un crecimiento de doble dígito, que se ha clasificado n. 1 en el sector del café interno.
Dwosome Place también excedió W500 mil millones por primera vez, con un aumento en las ventas en un 8,3% el año pasado y las ganancias operativas aumentaron en un 25,3% a 32,6 mil millones de victorias.
El crecimiento de las marcas de café de bajo precio también fue evidente. El operador de café MGC MGC y las ventas del año pasado aumentaron en un 36,4% a W46,6 mil millones y las ganancias operativas aumentaron en un 55,1% a W107,6 mil millones. En el mismo período, la composición del café registró solo 89.7 mil millones de victorias, con un aumento del 0.8%, pero las ganancias operativas aumentaron en un 8.9%. El segundo lugar más grande de la compañía estaba antes de la rentabilidad.
Idiya, por otro lado, registró la inversión de ventas durante dos años consecutivos, un 12,2% de 12% a 242 mil millones de victorias el año pasado. El beneficio operativo ha mejorado ligeramente a W9.7 mil millones, pero es difícil romper el estancamiento del crecimiento solo al restaurar la rentabilidad.
En la competencia entre la franquicia de alto precio, la alegría ha sido mixta. Corea de granos de café registró una caída del 3.3% el año pasado a 152.8 mil millones de victorias y transformó el déficit con pérdidas operativas. Paulbaset también mantuvo las ventas del año anterior, pero las ganancias operativas disminuyeron a 7.900 millones de victorias, un 7,5%menos.
En el sector, los granos de café son relativamente débiles en la competencia premium con Starbucks y Dwosome Place.
La tendencia del mercado de la cafetería fue clara en el cambio de comerciantes. Con la excepción de las marcas premium como Starbucks, Paul Bassett y Coffee Bean, que mantienen el sistema directo, la expansión agresiva de las marcas de café de bajo corpulento fue importante.
Según la información de franquicia de la Comisión de Comercio Justo, el número de comerciantes en el café MGC el año pasado fue de 2681, con un aumento de más de 500 en comparación con el año anterior. El café compone y Dakdabang también han aumentado en aproximadamente 400 y 200 tiendas, respectivamente. Durante el año pasado, se han creado más de 1,000 tiendas de tres compañías de café de bajo Corpulento.
Por otro lado, Idiya, que una vez logró más de 3000 tiendas a nivel nacional, ha disminuido a 2805. Casi 200 comerciantes están cerrados en un año. Se analiza la industria que la posición de la marca es ambigua entre la relación precio de café de bajo precio y la imagen premium de la marca a un alto precio.
La polarización entre las marcas de café de bajo precio y el bajo contenido corpulento continuará continuará por el momento en la recesión continua. A raíz de la competencia de sobrecalentamiento, el número de cafés en sí mismo está disminuyendo. Según los datos locales de licencia administrativa del Ministerio de Administración Pública y Seguridad, el número de barras a nivel nacional fue de 79,350, cayendo 1526 en comparación con el año anterior. Han pasado 60 años desde que se ha revertido el número de cafés desde que se contaron las estadísticas relevantes.
Un funcionario en el sector dijo: «El mercado de Café está actualmente dividido por la elección del consumidor, centrado en marcas costosas y marcas de bajo precio».
Economy Queen Kim Jung -Hyun Reporter Photo News 1
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