Los precios de los alimentos permanecerán durante todo el año, proporciona a los economistas

Los economistas señalan que en los últimos cinco meses, la inflación anual en Letonia casi se ha duplicado, de 2.1% en octubre del año pasado a 3.5% de marzo. Aunque se esperaba el aumento de la inflación, sucedió inesperadamente.

Incluidos los precios de los alimentos, incluidos el alcohol y el tabaco, alcanzaron el 7.2%en marzo y 6.5%sin alcohol y tabaco.

Los precios han aumentado rápidamente para los productos lácteos -caseari, mantequilla y aceite, pescado transformado, chocolate, café y jugos.

Para algunos precios de los alimentos, el aumento de los precios en los mercados globales explica a los economistas. Por ejemplo, los rendimientos más bajos guían los precios de los granos de café hasta ahora en alturas sin precedentes y los precios del cacao también han aumentado, lo que también se refleja en estos productos en las tiendas letones. Una historia similar también para productos de leche y aceite de oliva: alta demanda y sequía en España, así como un clima desfavorable en otros lugares, han contribuido al aumento en los precios globales de estos productos, lo que a su vez determina que los precios de estos productos también aumentan en las tiendas letones.

A pesar del hecho de que la gama de alimentos es bastante amplia, las desviaciones más grandes de los pronósticos son causadas por algunos productos individuales con una cantidad relativamente pequeña de inflación de alimentos: vegetales crudos, bebidas, incluidos café, aceite de oliva y mantequilla. Los economistas señalan que estas tendencias han sido guiadas por el rápido aumento de los precios globales. En febrero y marzo, los precios de varios otros alimentos (carne, productos lácteos individuales -caseari, chocolate) han aumentado rápidamente.